Le Shotoh MIYABI 4500FC-D är en liten precisionsverktygskniv, idealisk för att skala, skiva, skära och finhacka frukter och grönsaker, samt för att skiva kött och fisk tunt. Dess damaskerade blad i stål FC63 (101 lager) erbjuder en exceptionell och hållbar skärpa tack vare en hårdhet på 63 Rockwell. Slipvinkel 20° för rena snitt och stor noggrannhet.
Varje blad har mönster i arabesker inspirerade av diamanter, resultatet av ett hantverk som gör varje del unik. Blad: 9 cm. Innehåll i paketet: 1 kniv. Material: stål FC63.
Nyckelpunkter:
- Användning: verktygskniv (Shotoh) för precisa snitt
- Damaskerat blad med 101 lager för långvarig skärpa
- Hårdhet 63 HRC och vinkel 20° för effektiv skärpa
- Unika dekorativa mönster, hantverksfinish
Skötselråd: tvätta för hand, torka omedelbart och slipa regelbundet för att bevara skärpan och estetiken hos bladet.