Vinjäst och näring för hemmagjord vin & juiceDessa livsmedelssäkra vinjäster ger pålitlig jäsning och rena smaker i vin eller juice. Stammarna omvandlar socker effektivt, tål högre socker- och CO₂-nivåer och hjälper dig att framställa klara, hållbara drycker.

Fördelar

• Säker i kontakt med livsmedel för vin och juicer
• Stabil jäsning även vid hög sockerhalt
• Upp till 17% alkohol med lämplig universaljäst
• Enkel dosering med praktiska portionsstorlekar
• Klar dryck via valfri klarningsprocess

LivsmedelssäkerhetAlla komponenter är avsedda för direkt dryckeskontakt, så aromer bevaras och must från druvor eller andra frukter håller sig fräsch längre.

Jämn jäsningskraftJäststammarna är motståndskraftiga mot hög socker- och CO₂-belastning, vilket ger en jämn och säker fermentering från start till mål.

Hög alkoholpotentialMed rätt universaljäst kan du nå upp till cirka 17% vol, perfekt för fylliga, uttrycksfulla viner.

Smidig användningVäl anpassade förpackningsmängder gör doseringen enkel och minimerar spill – starta din jäsning snabbt och tryggt.

Klarhet i glasetEn valfri klarningsåtgärd kan effektivt ta bort grumlighet och lyfta den visuella kvaliteten på drycken.

Förpackningen innehåller

• Vinjäst (torkade kulturer)
• Valfritt: Jäsnäring
• Valfritt: Klarningsmedel för vin/juice
• Instruktion för aktivering och användning

Specifikationer

• Användning: Fermentering av vin och juice
• Egenskaper: Stark jäsning, tål hög socker- och CO₂-halt
• Målalkohol: upp till ca 17% vol (med universaljäst)
• Innehåll: Vinjäststammar på torkat bärare
• Start: Aktivera i ca 250 ml vatten vid ca 20–25 °C enligt instruktion
• Säkerhet: Godkänd för livsmedelskontakt
• Certifiering: FCM
• Ursprung: Polen