Bara 299 kr kvar till Fri Frakt!
Bara 299 kr kvar till Fri Frakt!
Kundservice

Paprika - röd, grön & spetspaprika

5 produkter

Paprika sätter färg och smak på det mesta i köket. Röd paprika är söt och fullmogen, grön har en friskare ton och spetspaprika bjuder på extra sötma i ett tunnare skal. Här hittar du paprika både färsk och fryst, lika bra rå i salladen som grillad, wokad eller fylld. Välj färg efter smak och låt paprikan lyfta vardag och fest.

Sida 1 av 1

Paprika är en av de mest mångsidiga grönsakerna i köket och passar lika bra rå i salladen som grillad, ugnsbakad eller fylld. Här hittar du paprika i olika former, färsk och fryst, redo att användas i allt från snabb vardagsmat till helgens middagar.

Färgen berättar mycket om smaken. Röd paprika är fullmogen och sötast, gul och orange paprika är milda och fruktiga, medan grön paprika plockas tidigare och har en friskare, lite beskare ton som gör sig fint i wok och grytor. Spetspaprika har tunnare fruktkött och en extra söt smak, perfekt att äta som den är, fylla med färskost eller rosta i ugnen.

Fryst paprika är ett smart val när du vill ha paprika hemma året runt. Den är redan ansad och skuren och fungerar utmärkt i grytor, soppor, pastasåser och wokrätter, direkt från frysen utan att tinas. Färsk paprika väljer du när krispigheten är viktig, till exempel i sallader, på mackan eller som dippgrönsak.

Grillad paprika är en klassiker i många paprika recept. Rosta hela paprikor i ugnen tills skalet mörknar, låt dem svalna under lock och dra sedan av skalet. Resultatet blir mjukt, rökigt och sött och passar i röror, på pizza, i pastan eller som tillbehör till grillat.

Paprika är dessutom riktigt nyttigt. Den innehåller mer C-vitamin per hundra gram än de flesta citrusfrukter, tillsammans med A-vitamin och antioxidanter, samtidigt som kalorierna är få.

Behöver du fler grönsaker till matlagningen? Titta även in bland Tomat, Lök, Bladgrönsaker och Grönsaksmix. Hela utbudet hittar du under Färska & frysta grönsaker.

Vanliga frågor

Ja, hundar kan äta paprika i små mängder. Röd, gul och grön paprika är ofarliga för hundar, men röd är lättast att smälta eftersom den är fullmogen. Ta bort stjälk och kärnor och ge paprikan som ett litet tillskott, inte som en stor del av fodret.

Ja, paprika är mycket nyttigt. Den innehåller mer C-vitamin per 100 gram än de flesta citrusfrukter samt A-vitamin, folat och antioxidanter. Samtidigt innehåller den bara cirka 20-30 kalorier per 100 gram, vilket gör paprika till ett utmärkt vardagsgrönt.

Ja, kaniner kan äta paprika i mindre mängder. Ge små bitar utan kärnor, stjälk och det vita innanmätet. Paprika ska ses som ett komplement till kaninens vanliga kost som främst består av hö, gräs och bladgrönsaker.

Botaniskt sett är paprika en frukt, närmare bestämt ett bär, eftersom den utvecklas ur blomman och innehåller frön. I matlagningen räknas paprika dock som en grönsak och används oftast i salta rätter.

Färsk paprika förvaras bäst i kylskåpets grönsaksfack där den håller sig krispig i en till två veckor. Skuren paprika bör ätas inom några dagar. Fryst paprika håller i flera månader och kan användas direkt i varma rätter utan att tinas först.