Grönsaksmix

Grönsaksmix, eller grönsaksblandning som det också kallas, samlar flera grönsaker i samma förpackning och gör vardagsmatlagningen både snabbare och enklare. Hos CDON hittar du både fryst och torkad grönsaksmix, perfekt när du vill få in fler grönsaker i maten utan att behöva rensa, skala och skära själv.

En klassisk grönsaksmix består ofta av morötter, majs och ärtor, ibland kompletterad med paprika eller bönor. En amerikansk grönsaksblandning brukar innehålla just majs, morötter och gröna bönor och passar utmärkt som tillbehör till kött och fisk. I sortimentet finns även färdiga kryddade blandningar och grönsaksmix i kubform, som fungerar som en snabb bas i buljong, soppor och grytor.

Fryst grönsaksmix behåller mycket av näringsvärdet från plockningen och går snabbt att tillaga direkt i pannan eller kastrullen utan upptining. Torkad grönsaksmix väger mindre, håller längre i skafferiet och är smidig att ta med på vandring eller förvara som en extra buffert hemma. Båda varianterna är ett bra sätt att alltid ha grönsaker hemma, även när de färska tar slut.

Grönsaksmix passar i det mesta av vardagsmaten. Blanda i en gryta eller soppa, stek i wok tillsammans med kyckling eller tofu, eller häll över en plåt och gör ugnsgrönsaker med lite olja och salt. Torkad grönsaksmix fungerar dessutom bra att koka upp direkt i buljong för en snabb och näringsrik soppa.

Vill du bygga din egen blandning eller komplettera med enskilda grönsaker finns flera näraliggande kategorier. I Majs, Ärter, Paprika och Lök hittar du grönsakerna som ofta ingår i en klassisk grönsaksmix, sålda separat. Föredrar du att laga helt från grunden finns ett större utbud i Färska & frysta grönsaker. Vill du hellre ha en lättlagrad variant passar Torkade grönsaker bra, och söker du efter ett skafferialternativ som håller ännu längre finns Konserverade grönsaker.

Tänk på vad du ska laga när du väljer variant. Fryst grönsaksmix passar bäst när du vill ha snabb tillagning och en fräsch känsla i maten, medan torkad grönsaksmix är smidig att ha som beredskap i skafferiet. Kontrollera innehållsförteckningen om du vill undvika tillsatt salt eller specifika grönsaker, och förvara frysta produkter kallt fram till tillagning för bästa resultat.