Majs, majskolvar och minimajs
4 produkter
Majs är en av de mest mångsidiga grönsakerna i köket och passar lika bra i tacos och sallader som på grillen. Här hittar du majs i olika former, från hela majskolvar och fryst majs till minimajs och majs på burk. Välj den variant som passar din matlagning och köp majs online hos CDON.
Olika typer av majs
Majs säljs i flera former och det är användningen som avgör vilken du ska välja. Hela majskolvar är självklara på grillen och som tillbehör till buffén. Sockermajs är den söta variant som oftast säljs färsk eller fryst, och fryst majs är praktisk att ha hemma eftersom den behåller både smak och tuggmotstånd. Majs på burk är förkokt och klar att använda direkt i sallader, tacos och grytor. Minimajs är små, milda kolvar som äts hela och passar perfekt i wok och asiatiska rätter. Vill du göra eget snacks finns även popcornmajs, torkade majskorn som poppas i kastrull eller popcornmaskin.
Så använder du majs i matlagningen
Grillad majs med smör och flingsalt är en klassiker på sommaren, men majskolvar kan också kokas 8-10 minuter i lättsaltat vatten för ett snabbt tillbehör. Majskorn från burk eller frys lyfter tacofredagen, majssoppan och salladen, och minimajs ger krisp åt wokgrytan. Majs har naturlig sötma som balanserar starka och syrliga smaker, vilket gör den lätt att kombinera med det mesta.
Fler grönsaker till din matlagning
Vanliga frågor
Ja, majs innehåller fibrer, B-vitaminer, folat och antioxidanter som lutein. Den ger långsam energi och passar bra i en varierad kost, även om den innehåller mer kolhydrater än många andra grönsaker.
Ja, kokta majskorn i måttlig mängd är ofarligt för de flesta hundar. Ge aldrig hela majskolvar, eftersom kolven inte kan smältas och kan orsaka stopp i tarmen.
Små mängder kokt majs är inte farligt för katter, men de är köttätare och har inget behov av majs. Ge det på sin höjd som en liten smakbit utan salt och smör.
Botaniskt sett är majs ett sädesslag och majskornen är frön. I matlagningen räknas dock färsk sockermajs, majskolvar och minimajs som grönsaker.
Koka majskolvarna i lättsaltat vatten i 8-10 minuter tills kornen är mjuka. Frysta kolvar kan läggas direkt i kokande vatten och behöver någon minut extra. Servera med smör och salt.