Professionellt mjöl för pizzaälskare

Manitoba Oro från Caputo är ett mjöl skapat för dig som vill tillaga pizza av högsta standard – precis som på en italiensk pizzeria. Dess unika egenskaper gör degen elastisk, lätt att forma och jäser perfekt.

Perfekt för lång jäsning

Detta mjöl rekommenderas särskilt för degar som kräver lång jäsning, både i rumstemperatur och i kallare förhållanden. Tack vare det får du en fluffig, lätt och perfekt gräddad deg – oavsett om du gör klassisk pizza, napolitansk pizza eller focaccia.

Italiensk kvalitet du kan lita på

Caputo är ett Neapelbaserat varumärke som har specialiserat sig på bakmjöl i generationer. Manitoba Oro är valet för professionella pizzaiolo och hemmamatlagningsentusiaster som inte kompromissar med smak och kvalitet.

Näringsvärden per 100 g produkt: energi 350 kcal, fett 1,5 g, varav mättat fett 0,1 g, kolhydrater 69 g, varav sockerarter 1 g, fiber 3,0 g, protein 14 g, salt 0,016 g.