Samura 67 Damascus Santokukniv är ett mångsidigt och högpresterande köksverktyg inspirerat av traditionell japansk design. Den är idealisk för att skiva, tärna och hacka och är ett perfekt val för matlagningsentusiaster som värdesätter precision och effektivitet.

Santokukniven är en klassiker inom det japanska köket och kännetecknas av sin speciella bladform med sänkt spets och framåtbalanserad viktfördelning. Denna design förbättrar ergonomin, ger bättre kontroll och gör matförberedelser snabbare och bekvämare.

Bladet är tillverkat av 67-lagers Damaskusstål och erbjuder exceptionell styrka, hållbarhet och långvarig skärpa. Med en hårdhet på 61 HRC säkerställer det utmärkt skärprestanda för ett brett utbud av ingredienser.

Trots sitt robusta utseende möjliggör kniven mjuk och enkel skärning, oavsett om du hackar grönsaker, skivar kött eller finstrimlar örter.

Det ergonomiska Micarta-handtaget ger ett säkert och bekvämt grepp och säkerställer stabilitet och trygghet under användning, även under krävande köksförhållanden.

Genom att kombinera traditionellt hantverk med moderna material är Samura 67 Damascus Santokukniv ett pålitligt och elegant tillskott till varje kök.

Användningsområde: Santokukniv
Varumärke: Samura
Kollektion: 67 Damascus
Artikelnummer: SD67-0094M
Bladmaterial: 67-lagers Damaskusstål
Bladhårdhet: 61 HRC
Antal stållager: 67
Handtagsmaterial: Micarta
Bladlängd: 175 mm
Total längd: 300 mm
Bredd: 53 mm
Bladtjocklek: 2.3 mm
Förpackningsstorlek: 39.2 × 9 × 3.5 cm
Bruttovikt: 370 g