Samura Mo-V Santokukniv är ett stort och mångsidigt köksverktyg utvecklat för skivning, hackning och tärning av ett brett utbud av ingredienser. Det breda och robusta bladet i enlagersstål gör den till ett utmärkt val för både hemmakockar och professionella användare.

Förutom skärarbete kan bladryggen bekvämt användas för att flytta hackade grönsaker eller kött från skärbrädan.

Bladet har en rad ovala urtag ovanför eggen. Dessa skapar luftfickor som minskar kontakten mellan bladet och råvarorna, vilket förhindrar att ingredienser fastnar under användning.

Denna design ger smidigare, snabbare och mer effektiv skärning, vilket gör matförberedelser enklare och bekvämare. Mo-V Santoku är ett pålitligt och praktiskt verktyg som kan förbättra arbetsflödet i köket avsevärt.

Bladet är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål med en hårdhet på 56–58 HRC, vilket ger en balanserad kombination av hållbarhet, korrosionsbeständighet och långvarig skärpa. G-10-handtaget erbjuder ett säkert grepp och lång livslängd.

Användningsområde: Santokukniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0094
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 175 mm
Total längd: 310 mm
Bredd: 24 mm
Bladtjocklek: 2–2.5 mm
Förpackningsstorlek: 39.1 × 8.3 × 3.2 cm
Bruttovikt: 315 g