Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1 är en traditionell japansk grönsakskniv som imponerar inte bara med sin skärprecision, utan också med sitt eleganta utseende. Dess rektangulära blad möjliggör snabb och exakt hackning, skivning och tärning, vilket gör grönsaksberedning till ett sant nöje.

Tillverkad av högkvalitativt VG-1-stål, kännetecknas kniven av utmärkt skärpa, slitstyrka och enkel underhåll. Migaki polerad finish ger den en subtil glans och gör rengöringen enklare. Tack vare sin hårdhet på 61+/-1 HRC behåller bladet sin skäregg länge, vilket gör det till ett oumbärligt verktyg i köket.

Handtaget av pakträ ger ett bekvämt och säkert grepp och är fuktbeständigt. Knivens perfekta balans gör det intuitivt att arbeta med den och den anstränger inte handen ens efter långvarig användning.

Tsunehisa Nakiri 16 cm VG-1 är en kombination av traditionellt japanskt hantverk och moderna material som garanterar exceptionell skärkvalitet. Om du letar efter en grönsakskniv som uppfyller förväntningarna hos både professionella kockar och matlagningsentusiaster är denna modell ett utmärkt val.