Knivslipar & brynstål
737 produkter
En bra knivslip, ett så kallat bryne, ökar dina köksknivars livslängd markant. Professionella kockar är noga med att använda ett slipstål efter varje arbetspass, men som hemmakock räcker det med att du slipar dina knivar en gång i månaden. Hos oss på CDON finner du ett brett utbud av knivslipar, både manuella och elektriska. Osäker på vad du ska välja? Vi hjälper dig gärna!
Ruhhy keramisk knivvässare 22503
143 kr
tisdag, 27 maj- -30 %
Elektrisk knivslip, 2-stegs system, 15-graders vinkel,M, Svart set 2
921 kr
Tidigare lägsta pris:
1 318 kr
måndag, 2 jun Work Sharp Pivot-slipmaskin
282 kr
måndag, 26 majSkiman Racing Sharp Kit 86º - 89º + Tuning 0.5º/1º Fiskare
563 kr
onsdag, 28 majNaniwa - Slipsten för knivslipning
427 kr
onsdag, 28 majSlipsten för knivar 18.5x6x3cm
411 kr
Tidigare lägsta pris:
413 kr
måndag, 2 junStrykkniv Victorinox 30 cm runt blad Svart,6 st/lådan
2 273 kr
torsdag, 22 majFISKARS RULLSARP KNIV SLIPP VIT FUNKTIONELL FORM
397 kr
fredag, 23 maj- -1 %
Graef CC150DE, 75 W, 230 V, 50 hz, 250 mm, 112 mm, 110 mm
3 377 kr
Tidigare lägsta pris:
3 395 kr
tisdag, 27 maj KingHoff KINGHOF Knivslip KH-1636
265 kr
tisdag, 27 majLIVOO - Elektrisk knivslip - DOM394
518 kr
måndag, 2 junWork Sharp Precision Pivot (009-021) - Slipmaskin
341 kr
måndag, 2 junKniv- och saxvässare med justerbar slipvinkel
530 kr
fredag, 23 maj- -14 %
Knivslip TM Home Ergonomiskt handtag Keramik Karbid
205 kr
Tidigare lägsta pris:
239 kr
måndag, 26 maj - -5 %
ARBETE SKARPT PROFESSIONELL PRECISION ANPASSA
3 150 kr
Tidigare lägsta pris:
3 312 kr
onsdag, 28 maj SHOP-STORY - Kompakt mini knivslipare
185 kr
onsdag, 28 majElektrisk knivslip, 3-stegs slipning, diamant- och keramikgrit,EU Kontakt, TG2101 3 Stegs Röd
1 031 kr
måndag, 2 junChaira Quttin Professional (19,5 cm)
854 kr
tisdag, 27 majFickvässare. Victorinox. Sharpy.
549 kr
onsdag, 28 majElektrisk Knivvässare Adler AD 4489 Svart
320 kr
tisdag, 27 majElektrisk knivslip - 80 W
701 kr
Tidigare lägsta pris:
702 kr
måndag, 2 junKINGHOFF KH-1675 KNIVSLIPPARE
328 kr
fredag, 23 majDMT W6-nbspX 15-nbspcm Diamantvässare för slipsten med lövträlåda, flerfärgad, - W6EFC
2 720 kr
måndag, 2 junKnivslip Safe 140 mm - Hendi 820605
350 kr
fredag, 23 majKnivslip Work Sharp 09DX163 Metall Keramik Plast
1 152 kr
fredag, 23 majSmidda köksknivslipare 230 mm - Hendi 781418
292 kr
fredag, 23 maj4-i-1-vässare för köksknivar och saxar
269 kr
fredag, 23 majAiguiseur - affuteur - accessoire affutage Portentum - Gäller inte
430 kr
onsdag, 28 maj- -4 %
Warthog Sharpeners Knivvässare V-sharp Classic Ii Elite Silver
1 008 kr
Tidigare lägsta pris:
1 050 kr
fredag, 30 maj LAMART Ostrzałka do noży 2w1 HARSH (LT2148)
229 kr
tisdag, 27 majChaira Arcos 278515 knivslip med 30 cm kolstålblad och mangogul polypropen med lock
486 kr
onsdag, 28 maj- -15 %
Warthog Sharpeners Knivvässare V-sharp Classic Ii Elite Silver
971 kr
Tidigare lägsta pris:
1 136 kr
fredag, 30 maj - -1 %
Knivslip Quttin Double (24 antal)
596 kr
Tidigare lägsta pris:
604 kr
tisdag, 27 maj 360° roterande knivslip, aluminium knivslip med 120, 600,1500 korn 3 slipstenar
1 055 kr
fredag, 23 majBrynsten 18x6x2 cm 3000 korn GRUNWEG
170 kr
tisdag, 27 maj- -24 %
KINGHOF KH-1636 SAXKNIVSLIPPARE
295 kr
Tidigare lägsta pris:
389 kr
fredag, 23 maj - -16 %
TD® Köksknivsslip 7*7,6*12,5cm Snabbpolering med bas
327 kr
Tidigare lägsta pris:
391 kr
måndag, 2 jun - -8 %
Elektrisk Knivvässare Adler AD 4489 Svart
329 kr
Tidigare lägsta pris:
357 kr
fredag, 23 maj - -5 %
Elektrisk knivslip, 20° slipvinkel, 18W effekt,316x119 x113mm, EU-kontakt
1 509 kr
Tidigare lägsta pris:
1 584 kr
måndag, 2 jun - Fiskars
Fiskars Edge - Knivslip - 4.4 x 16.2 cm
283 kr
tisdag, 20 maj Graef PRONTO, 215 x 53 x 70 mm, 168 g
847 kr
tisdag, 27 majKöksknivslipare
273 kr
Tidigare lägsta pris:
274 kr
onsdag, 28 majWork Sharp WSKTS Ken Onion Editon head
550 kr
tisdag, 20 majKYOCERA keramická ocílka na ocelové nože/ větší/ černá
711 kr
Tidigare lägsta pris:
712 kr
tisdag, 27 majGraef Knife Sharpener 75 Black - CX110DE
2 079 kr
onsdag, 28 majLacor - Elslipare - 69261
2 293 kr
Tidigare lägsta pris:
2 297 kr
måndag, 2 jun- -17 %
Knivslip TM Home Svart Med sugkoppar
199 kr
Tidigare lägsta pris:
239 kr
måndag, 26 maj V-Edge elektrisk knivslipare
780 kr
fredag, 23 maj
Vi guidar dig i djungeln av knivslipar
Moderna knivslipar finns i en mängd olika utföranden. Det du främst bör tänka på inför ett köp av en knivslip är att du ska utgå ifrån vilken typ av knivar du har hemma. För att dina köksknivar ska få en riktigt vass egg krävs alltså rätt typ av knivslip, som är särskild anpassad för kniven. Vi på CDON har sammanställt en lista över de olika typer av knivslipar som vi erbjuder, allt för att det ska bli så enkelt som möjligt för dig att välja rätt typ av knivslip.
Slipsten
En slipsten är ofta det perfekta redskapet för att slipa en kökskniv och få fram den ultimata skärpan. En grövre slipsten, med en hög kornighet används främst för att kunna åtgärda skador på eggen och för att forma den. Den slipade ytan blir sträv och du kommer att behöva slipa med en finare slipsten för att få fram den perfekta skärpan. En medelgrov slipsten används för att skärpa köksknivens egg. Det är en bra slipsten att börja med om du inte har några större skador i eggen. Den slipade ytan blir relativt jämn och ren, men du bör polera ytan med en finare slipsten om du vill att kniven ska bli sylvass. En slipsten med fin eller superfin kornighet används för att polera köksknivens egg, och på så sätt få kniven riktigt vass. Slipstenen tar bort eventuella repor och du kan jobba upp knivens skärpa. Våtslipsten En våtslipsten, som Pro-Balance knivslip keramisk, har keramiska sliphjul vilket ger dig ett riktigt bra resultat. Den är enkel att använd; fyll på din knivslip med vatten och dra sedan kökskniven fram och tillbaka 20 gånger per sliphjul. Du börjar med det grova sliphjulet och avslutar med det finaste sliphjulet. Om slipskivorna är slitna, går nya att köpas till.
Keramisk slipsten
En keramisk slipsten, ska precis som med en våtslipsten, användas med vatten. Men det räcker att lägga den i blöt i ungefär tre till fem minuter innan du använder den. Den keramiska slipstenen är hårdare än våtslipstenen, vilket bidrar till att det går fortare att slipa knivarna, och den har även längre hållbarhet.
Elektisk knivslip
En elektronisk knivslip, som OBH Nordica Elektrisk Knivslip SharpXtreme, är det ultimata verktyget för dig som slipar dina knivar ofta. Den elektroniska knivslipen med sliphjul som har diamantbeläggning, ger dina köksknivar en perfekt skärpa. Du kan enkelt justera sliphjulen så att de passar olika typer av köksknivar.
Skärpstav
Det krävs en del övning för att använda skärpstaven på ett korrekt sätt, men när du väl tränat upp din teknik blir resultatet riktigt bra. Använd med fördel en skärpstav, som Kitchen.IQ Skärpstål 23 cm, mellan slipningarna för att underhålla köksknivens egg. Det finns, som precis med slipstenar, olika typer av skärpstavar. Diamantskärpstaven är den hårdaste modellen och ger kniven skärpa blixtsnabbt. En keramisk skärpstav är mjukare än diamantstaven och används den regelbundet ger den en lite finare knivegg. Tänk på att du dock slipar ner en keramisk skärpstav snabbare än en diamanstav. De klassiska metallskärpstavarna fungerar bra för de flesta knivar men rekommenderas inte till japanska knivar, som Global eller Porsche, då det är lätt att förstöra knivarna med den här typen av skärpstav.