Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Majonnäs

21 produkter

Majonnäs är basen i många av kökets mest älskade kalla såser och ett givet tillbehör till pommes, hamburgare, skaldjur och smörgåsar. Här hittar du majonnäs i flera varianter, från klassisk bordsmajonnäs till glutenfri, sojafri och vegansk rapsmajonnäs. Välj mellan olika storlekar och smaksättningar och köp din majonnäs online till bra pris.

Majonnäs för alla smaker och behov

Majonnäs, eller mayonnaise som den också kallas, är en kall emulsionssås gjord på olja, äggula och en syra som vinäger eller citron. Den hör hemma i allt från skagenröra och potatissallad till hamburgare och pommes frites. I den här kategorin hittar du köpfärdig majonnäs i olika varianter och storlekar, så att du enkelt kan fylla på skafferiet eller kylskåpet.

Välj rätt variant

Utbudet omfattar klassisk bordsmajonnäs i större format upp till 850 ml, salladsmajonnäs som passar perfekt till potatissallad och röror, samt smaksatta varianter som srirachamajonnäs för dig som gillar hetta. Har du särskilda kostbehov finns även glutenfri och sojafri rapsmajonnäs som dessutom är vegansk och görs helt utan ägg. Mindre förpackningar på 200 till 300 ml är smidiga när du vill testa en ny smak, medan storpack lönar sig om majonnäsen används ofta.

När du jämför majonnäs kan du titta på oljetyp, fetthalt och smaksättning. Majonnäs på rapsolja har en mild och rund smak, medan varianter med senap eller chili ger mer karaktär åt både varma och kalla rätter.

Basen för egna kalla såser

Majonnäs är en utmärkt grund för egna kalla såser. Blanda med vitlök för en snabb aioli, med chilisås för en het burgardressing eller med kapris och hackad gurka för en sås i remouladstil. Perfekt när du vill lyfta vardagsmaten eller grillbuffén med minimal insats.

Fler såser och tillbehör

Behöver du fler tillbehör hittar du även senap, ketchup, chilisås, tartarsås och salladsdressing bland våra kryddor och såser. Köp din majonnäs online hos CDON och få den levererad direkt hem.

Vanliga frågor

Vispa äggula med en tesked senap och lite vinäger eller citronsaft, och tillsätt sedan olja i en tunn stråle under kraftig vispning tills såsen tjocknar. Med stavmixer går det ännu enklare: lägg alla ingredienser i en hög smal behållare och mixa från botten och uppåt. Vill du slippa momentet helt finns färdig majonnäs i många varianter.

Ja, klassisk majonnäs är naturligt laktosfri eftersom den görs på olja, äggula och vinäger eller citron, helt utan mjölkprodukter. Kontrollera ändå ingredienslistan på smaksatta varianter, eftersom vissa kan innehålla tillsatser med mjölk. Vegansk majonnäs är dessutom fri från både laktos och ägg.

En öppnad förpackning köpt majonnäs håller normalt 1 till 2 månader i kylskåp om den förvaras väl försluten. Hemgjord majonnäs håller bara 3 till 4 dagar eftersom den innehåller rå äggula. Använd alltid rena bestick för att undvika att bakterier hamnar i burken.

Oöppnad köpt majonnäs håller till bäst före-datumet, ofta flera månader, och kan i många fall förvaras i rumstemperatur fram till öppning. Efter öppning ska den förvaras i kylskåp och håller då normalt 1 till 2 månader. Lita på lukt och smak: en majonnäs som luktar syrligt eller har skiktat sig bör kastas.

Hemgjord majonnäs innehåller rå äggula och håller därför bara cirka 3 till 4 dagar i kylskåp. Förvara den i en ren och tät burk och använd alltid en ren sked. Köpt majonnäs håller betydligt längre tack vare pastörisering och kontrollerad tillverkning.