Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Grillspett och matspett

511 produkter

Grillspett och matspett gör att kött, fisk, grönsaker och frukt tillagas jämnt och blir lätta att servera. Här kan du jämföra grillspett i metall, trä och bambu, platta och runda spett samt teleskopspett. Titta på längd, material och om spetten ska tåla att diskas, så får du rätt spett till både grillen och ugnen.

Vilket grillspett ska du välja? Grillspett och matspett gör att kött, fisk, grönsaker och frukt tillagas jämnt och blir lätta att servera. Du hittar grillspett metall som tål många grillsäsonger och spett i trä och bambu som du slänger efter kalaset. Valet beror på hur ofta du grillar, hur många som ska äta och vad du vill grilla.

Material och former

Metallspett är återanvändbara och tål höga temperaturer, och rostfritt stål är enkelt att diska. Platta grillspett hindrar maten från att snurra när du vänder spetten, och breda grillspett är bra till tyngre bitar som kött och större grönsaker. Teleskopspett i metall är praktiska över öppen eld och tar liten plats när de inte används. Bambu och grillspett trä är billiga och passar när många ska äta, men lägg dem i vatten i cirka 30 minuter före grillning så att de inte brinner upp.

Längden avgör vad som passar. Spett på 15 till 20 cm används till aptitretare och fingermat, och ett grillspett barn kan vara kortare och ha trubbig spets. Spett på 30 till 40 cm passar vanliga grillrecept, och större bitar kräver längre spett. Matspett fungerar också i ugnen, och grillspett i ugn blir jämna om du lägger dem på galler eller plåt. Många använder dem även i airfryer, så kontrollera att längden passar i luckan.

Skär råvarorna i lika stora bitar så blir de klara samtidigt. Växla gärna kött och grönsaker och vänd spetten ett kvarts varv i taget. Kontrollera köttets innertemperatur med en termometer för säker tillagning. Matspett fungerar också på bordet som serveringsspett för ost, frukt och snacks, och du kan komplettera med grillspett tillbehör som hållare och rack.

Diska metallspett direkt efter användning med varmt vatten och borste, och torka dem. Kassera trä- och bambuspett efter grillning, särskilt om de blivit svarta eller spruckna.

Fler redskap för grillen hittar du bland köktänger och grytlappar och grillvantar. En matlagningstermometer hjälper dig att få rätt temperatur, och mer för matlagningen finns under köksredskap.

Vanliga frågor

Du kan ha kött, kyckling, fisk, grönsaker och frukt på grillspett. Skär bitarna lika stora så att de blir klara samtidigt, och växla gärna mellan kött och grönsaker för bra smak.

Trä- och bambuspett läggs i vatten i cirka 30 minuter före grillning, så att de inte brinner upp. Metallspett behöver inte blötläggas och går att återanvända många gånger.

Kyckling, fläskfilé, nötkött och lamm funkar bra när de skärs i jämna bitar. Marinera köttet först för att det ska bli saftigare, och undvik alltför magra bitar som lätt blir torra.

Metallspett är hållbara, tål höga temperaturer och går att återanvända. Bambu och trä är billiga och praktiska vid större sällskap, men brinner lättare och slängs oftast efter användning.

Ja, både metallspett och blötlagda träspett kan användas i ugnen. Lägg spetten på ett galler eller plåt och vänd dem då och då så att maten blir jämn.