Bara 299 kr kvar till Fri Frakt!
Bara 299 kr kvar till Fri Frakt!
Kundservice

Färskt & fryst kött online

11 produkter

Här hittar du färskt och fryst kött online. Fryst kött är praktiskt att ha hemma och håller kvaliteten i månader, medan färskt kött passar när middagen ska lagas inom några dagar. Kategorin samlar kött för både vardag och helg, tillsammans med tips om förvaring, hållbarhet och upptining så att du kan köpa rätt med en gång.

Sida 1 av 1

Färskt eller fryst kött?

Att köpa kött online är ett smidigt sätt att fylla kyl och frys. Färskt kött har kort väg till pannan och passar när du redan vet veckans meny, men har ett bäst före datum som ligger nära i tid. Fryst kött är infryst direkt efter styckning, vilket låser in smak och saftighet och ger dig månader av hållbarhet. Näringsmässigt är skillnaden liten, så valet beror mest på planering och hur mycket plats du har i frysen.

Förvaring och hållbarhet

Förvara färskt kött kallt, gärna längst ner i kylen, och använd det före angivet datum. I frysen vid -18 grader håller hela detaljer av nötkött ofta 8-12 månader, fläskkött 4-6 månader och köttfärs 3-4 månader. Märk gärna förpackningen med datum när du fryser in själv, och packa lufttätt för att undvika frysbränna. Vill du ha kött med riktigt lång hållbarhet i skafferiet är konserverat kött ett bra komplement.

Tina kött på rätt sätt

Det bästa sättet att tina fryst kött är långsamt i kylskåp, gärna över natten. Har du bråttom kan du lägga köttet i en tät påse i kallt vatten och byta vattnet med jämna mellanrum. Tina inte i rumstemperatur, eftersom ytan då blir för varm innan kärnan hunnit tina. Laga köttet så snart det är tinat så behåller det både saftighet och kvalitet.

Mer i köttväg

Utforska gärna hela vårt utbud av kött där du även hittar lunch- och delikatesskött till smörgåsen och brickan. Ska du bjuda på något från havet finns skaldjur, och till frukosten och bakningen hittar du ägg. Köp ditt kött online och få allt levererat hem.

Vanliga frågor

Vid -18 grader håller hela detaljer av nötkött ofta 8-12 månader, fläskkött 4-6 månader och köttfärs 3-4 månader. Köttet blir sällan farligt efter den tiden, men smak och konsistens försämras gradvis.

Ja, om köttet tinats i kylskåp och hållits kallt hela tiden kan det frysas om, men vätska går förlorad och kvaliteten försämras. Ett bättre alternativ är att tillaga köttet först och sedan frysa in den färdiga rätten.

Tina köttet långsamt i kylskåp, gärna över natten. Har du bråttom kan du lägga det i en tät påse i kallt vatten och byta vattnet var 30:e minut. Undvik att tina i rumstemperatur och laga köttet så snart det är tinat.

Titta efter frysbränna i form av vita, torra fläckar, kraftig missfärgning eller mycket is i förpackningen. Luktar köttet surt eller härsket efter upptining ska det slängas. Lita på lukt och utseende snarare än datumet.

Fryst kött blir sällan dåligt på ett farligt sätt så länge det legat i obruten fryskedja vid -18 grader. Däremot sjunker kvaliteten med tiden, och kött som legat för länge kan få frysbränna, torr yta och tråkigare smak.