BokGym Mat och dryck i kombination, bok (bok, spiral)
713 kr
713 kr
Tidigare lägsta pris:
755 kr
Mån, 14 sep - tis, 15 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
Boken Mat och dryck i kombination vänder sig i första hand till elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet i den svenska gymnasieskolan.
Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Mat och dryck i kombination, såsom måltiden som helhetsupplevelse, hur maträtter och dryck kan kombineras, grundsmakerna och hur man skapar smakkombinationer, sinnenas betydelse vid mat- och dryckesprovningar, dukning och dekoration, kommunikationens och samverkans betydelse för intern service, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav.
I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med.
Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom restaurang- och livsmedelsområdet.
Format Spiral Omfång 87 sidor Språk Svenska Förlag Gleerups Utbildning AB Utgivningsdatum 2023-04-01 Medverkande Rickard Andersson ISBN 9789198746785
Artikel.nr.
b98a7e9a-c109-5b9d-a0c3-483956b50e59
BokGym Mat och dryck i kombination, bok (bok, spiral)
713 kr
713 kr
Tidigare lägsta pris:
755 kr
Mån, 14 sep - tis, 15 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Andra du kanske gillar
Författningssamling I Förmögenhetsrätt - 2026/27 (Bok / Häftad)
359 kr
Psykologisk behandling av samsjuklighet vid autism : en guide för kliniker
454 kr
Social omsorg 1, bok, Gy25 (häftad)
633 kr
Tidigare lägsta pris:
670 kr
Génial 4 (andra Upplagan) Allt-i-ett-bok (Bok / Häftad)
629 kr
Klittra mera 9789187043666
75 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
Ne Samhällskunskap 4-6 (Bok / Häftad)
419 kr
Neostrata Pigment Controller - Kvinnor - 50 ml
380 kr
Cisco AIR-BR1310G-A-K9 Trådlösa åtkomstpunkter
3 167 kr
Women Who Run with the Wolves 9780345409874
129 kr
Lavazza Crema e Gusto Forte, 1 kg, Espresso, Medelrostade, 9/10, Arabica, Robusta, Italien
349 kr
Samsung S70D platta pc-skärmar 68,6 cm (27") 3840 x 2160 pixlar 4K Ultra HD LCD Svart
2 291 kr
2-pack Squishy Butter | Slow Rising Klämleksak | Stressboll & Fidget för Barn och Vuxna | Naturtrogen Design med Mild Smördoft
229 kr
Tidigare lägsta pris:
349 kr
Lenovo ThinkPad T14s Gen 6 21R2 - 180 graders gångsjärnskonstruktion - Intel Core Ultra 5 - 225U / upp till 4.8 GHz - Win 11 Pro - Intel Graphics -...
16 892 kr
Mitt liv – Boken om mig 9789155264741
250 kr
LEGO® FRIENDS 42692 Is- och luftballongstånd (42692), Byggsats
208 kr
Gardena smart bevattningsdator med gateway och sensor, set
2 901 kr
Sigma 592965 kameraobjektiv MILC Standardobjektiv Svart
10 687 kr
Telefon GPO 746 engelska - senap
1 116 kr
DeLonghi Nutribullet Pro extractorblad AS00002887 / krossblad till blender / mixerblad i rostfritt
289 kr
Köps ofta tillsammans
LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot
759 kr
Fotoalbum 300 bilder limbundet
139 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
TYPE-C till SD-Kortläsare (vit)
69 kr
Tidigare lägsta pris:
103 kr
Omvårdnad, Nivå 2 (Bok / Häftad)
579 kr
Social Omsorg, Nivå 1 (Bok / Häftad)
589 kr
5-pack TPE Motståndsband - Elastiska träningsband för Yoga, Pilates och hemmaträning
159 kr
Tidigare lägsta pris:
176 kr
Bröstsele för iPhone / Smartphone & Actionkameror – filma ditt äventyr handsfree
189 kr
4K Mini handsfree bodycam, POV-kamera, HD 1080p mini bärbar actionkamera med ljud
750 kr
Tidigare lägsta pris:
830 kr
Trådlös spelkontroll med laddstation kompatibel med PS4 - DoubleShock - 2-pack + laddstation
399 kr
Fläckborttagare - Textil- och mattrengörare - TEENDOW - Rengöringsmedel ingår
741 kr
Tidigare lägsta pris:
1 302 kr
Duschtröskel / Vattenbarriär – Självhäftande Silikonlist Håll ditt badrum torrt och tryggt 2m
139 kr
Liber Svenska 7-9 (Bok / Häftad)
627 kr
Tidigare lägsta pris:
749 kr
Britney Spears Fantasy Eau De Parfum 100 ml (New Vesion)
302 kr
Koppning för helkroppsmassage 4-pack (L-XS) Vit
176 kr
Tidigare lägsta pris:
249 kr
Expander med fotstöd - Träningsband
149 kr
Hand- och Fotavtryckskit för Bebis - Minneskit med Bläckdyna - 4-Pack
399 kr
Moppdynor för Dreame L10s Ultra, L10 Ultra, L10s Pro, Xiaomi X10+ 8-pack
134 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr
Smyckeskrin - Låda för Smyckesförvaring
279 kr
Tidigare lägsta pris:
299 kr
10 delar cocktailset, barset, shaker 750 ml - Rostfritt stål Silver
239 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr
Rekommenderat för dig
Kukirin G2 - 2026 Elektrisk scooter - 10 tum däck - 800 W motor - 48 V 15,6Ah batteri, räckvidd 55 km - Pekskärm.
5 399 kr
iScooter W8 Elskötsel för vuxna 750W-motor 48V 14Ah-batteri 9-tums off-road APP-anslutning Vippbar elskötsel
3 297 kr
Tidigare lägsta pris:
3 338 kr
WELLTIN Klädd enkelsäng 90x200, grå finish, sängram med LED-sänggavel och hydraulisk förvaring, enkelsäng med USB C-laddning för sovrum
3 405 kr
Tidigare lägsta pris:
5 184 kr
T3 Fällbar El-scooter - Räckvidd 30km - 25km/h - Motor 350W - Hjul 8.5" - Skivbroms - LED-skärm - Svart
1 879 kr
Microsoft Xbox Series X 1TB
13 990 kr
Apple AirPods Pro 3
2 570 kr
Tidigare lägsta pris:
2 590 kr
FUNKO POP! & TEE Joker CC
417 kr
Playmobil 71717 Banankart, Funstars, 31 delar, Från 4 år
376 kr
iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
87 kr
Tidigare lägsta pris:
96 kr
Pride & Prejudice (1995) Mini Series (Blu-Ray)
179 kr
Bright Beauty® sminkspegel med belysning – Hollywoodspegel – 58×46 cm – 15 LED-lampor – 3 ljusfärger – Dimbar – Smart Touch – USB-laddningsport – Vit
649 kr
Tidigare lägsta pris:
695 kr
Apple iPhone 17 256GB Svart
10 690 kr
2-i-1 Bärbar Löpband med 5% Manuell Lutning
1 399 kr
VAE elcykel - ColorWay - Black & Gold - 20" 4.0 Fat däck - Avtagbart 36V 12Ah batteri - All-terrain E-BIKE - Elektrisk mountainbike
7 666 kr
Tidigare lägsta pris:
9 900 kr
Samsung Galaxy S26 256GB Svart
8 490 kr
PlayStation 5 Slim Digital Edition (E-chassi) 825GB (PS5)
7 445 kr
Sony PlayStation 5 Slim Disc Version (PS5)
7 888 kr
iScooter K6 – Orange hopfällbar elscooter för barn med LED-display, Bluetooth-högtalare och dubbel stötdämpning (6–12 år)
1 899 kr
Tidigare lägsta pris:
2 209 kr
Elmotorcykel Barn - RCB - RCB-R9X - Motor 300W - 25 km/h - Räckvidd 17 km
2 999 kr
Tidigare lägsta pris:
3 333 kr
Samsung Galaxy S26 512GB Svart
8 272 kr