Den robusta svarta brödformen i gjutjärn med tättslutande lock gör det enkelt att baka surdegsbröd, formbröd och brioche med en gyllenbrun, knaprig skorpa.

Fördelar

• Naturlig non-stick-yta vid inbränning
• Rymlig kapacitet på 3 liter
• Locket bevarar värme och fukt
• För gasspis och ugn upp till 280 °C
• Hållbar och lätt att underhålla

Naturlig non-stick-effekt
Den mikroporösa gjutjärnsytan utvecklar en naturlig patina när den bränns in regelbundet. Brödet lossnar rent utan att skorpan skadas. Tvätta, torka noggrant och stryk på ett tunt lager matolja efter användning för att skydda ytan.

Idealiskt bakklimat
Det tätslutande locket håller kvar värme och ånga under den första delen av gräddningen. Det hjälper degen att jäsa jämnt och ger en professionellt gyllenbrun och krispig skorpa.

Mångsidig användning
Formen passar även för långkokta soppor, grytor och bräserat kött. Använd endast på gasspis och i vanlig ugn; inte i mikrovågsugn.

Förpackningen innehåller

• Brödform i gjutjärn
• Passande lock

Specifikationer

• Material: Gjutjärn
• Färg: Svart
• Form: Rektangulär, enfärgad
• Volym: 3 l
• Mått: 34,8 × 13,5 × 10,9 cm
• Värmekälla: Gasspis
• Värmetålig upp till 280 °C