EDM 07707 är en ångregulator för espressomaskiner. Den är utformad för att reglera ångan och bidra till ett jämnare ångtryck vid användning. Regulatorn kan användas när mjölk skummas till exempelvis latte och cappuccino. Den har en konstruktion som anges vara slitstark och är enkel att installera. Modellen är kompatibel med olika kaffemaskiner. Produkten är silverfärgad och mäter 5 × 5 × 5 cm.