Mandelmassa, mandelkräm, 100 % mandlar, BIO-certifikat, 300 g ekogram

DEN äkta mandelmassan – 100 % ekologisk mandelmassa

Ekologisk mandelmassa är en 100 % naturlig mandelmassa med en distinkt smak och en tjock, krämig konsistens. Den är tillverkad uteslutande av rostade mandlar med skal från ekologiskt jordbruk, utan tillsatt socker eller salt.

Mandlar – några ord om råvaran

Mandlar har värderats i tusentals år för sina näringsegenskaper och smak. Deras hemland är förmodligen Nordafrika, men tack vare deras höga kvalitetsstandarder och smak odlas de nu i många regioner i världen. De viktigaste producenterna inkluderar Spanien, Italien och Grekland, och utanför Europa även USA.

De bästa förhållandena för att odla ekologiska mandlar finns i soliga Spanien och Sicilien. Mandlar från Valencia-regionen, kända för sin stabila kvalitet och distinkta smakprofil, används för att tillverka pastan.

Fakta om mandelpasta

Mandelpasta är en variant av klassiska nötpastor och samtidigt en produkt med en rik näringsprofil. Ekologisk mandelmassa innehåller:

• hälsosamma vegetabiliska fetter
• vegetabiliskt protein
• kolhydrater
• naturligt förekommande sockerarter
• mineraler, inklusive magnesium och järn

Ekologisk mandelmassa i denna version är uteslutande framställd av rostade mandlar med skal. Den innehåller inga tillsatser, inklusive:

• inget tillsatt salt
• ingen tillsatt olja
• inget tillsatt socker
• inga konserveringsmedel och artificiella ämnen

Produkten består uteslutande av 100 % ekologiska rostade mandlar.

Naturlig smak och enkla ingredienser

Magin med Ekologisk mandelmassa ligger i sin enkelhet. Det är en produkt med en enda ingrediens. Tack vare detta:

• behåller den autentiska smaken av mandlar
• har en djup, nötig arom
• kännetecknas av en fylld mandelton, förstärkt av rostningen med skalet

Denna produktform är lämplig för personer som är noga med rena etiketter och minimal livsmedelsbearbetning.

Ekologisk mandelmassa – praktisk användning i köket

Mandelmassa är en mångsidig produkt som kan inkluderas i både frukost och andra måltider under hela dagen. Det är en naturlig källa till **magnesium** och **järn**, vilket gör det till ett bra tillskott till en balanserad kost.

Ekologisk mandelmassa är ett bra tillskott till:

• bröd – färskt och fullkornsbröd
• rostat bröd
• cocktails och smoothies
• ris och flingor våfflor
• olika efterrätter, mousser, krämer
• pannkakor och våfflor
• gröt och frukostflingor
• kakor och utvalda såser

Mandelmassa passar bra till både söta och salta rätter. Användningsmetoden beror helt på ditt individuella koncept och din kulinariska kreativitet.

Naturlig fettseparation

Under förvaring kan ett fettlager uppstå på pastans yta några dagar efter öppnandet. Detta är ett naturligt fenomen som härrör från närvaron av naturliga mandelfetter. Före användning kan mandelmassan röras om noggrant för att återställa dess jämna konsistens.

Produktförvaring

Mandelmassa förvaras bäst:

• i en tätt tillsluten burk
• på en mörk plats
• i en sval miljö, borta från värmekällor

Sådana förvaringsförhållanden bidrar till att bibehålla smak och konsistens.

Organiskt ursprung och certifiering

BIO mandelmassa kommer från ekologiskt jordbruk och omfattas av PL-EKO-03-certifikatet, vilket bekräftar att kraven för ekologiskt jordbruk uppfylls. Råmaterialet kommer från ekologiskt jordbruk i Spanien (Valencia). Certifiering är en garanti för att produkten är lämplig för personer som bryr sig om ingrediensernas kvalitet och ursprung.

Glasförpackning - funktionell och miljövänlig

Produkten är förpackad i en glasburk, som:

• skyddar innehållet från yttre faktorer
• är bekväm i dagligt bruk
• är lämplig för återanvändning
• kan återvinnas
• burkens innehåll: 300 g

Näringsvärde – produktens näringsprofil

BIO mandelmassa ger energi, vegetabiliskt protein och fetter från mandlar. Kan ingå i en **balanserad kost**, särskilt i frukostmåltider och mellanmål.

Näringsvärde per 100 g produkt:

• Energivärde: 2482 kJ / 610 kcal
• Fett: 52 g
• varav mättade fettsyror: 4 g
• Kolhydrater: 6 g
• varav sockerarter: 5 g
• Protein: 21 g
• Salt: 0,3 g

Detaljerad produktinformation

• Ekologisk mandelmassa 100%
• Ingredienser: 100% Ekologiska rostade mandlar
• Råmaterialets ursprungsland: Spanien (Valencia)
• Nettoinnehåll: 300 g
• Certifikat: Produkt från ekologiskt jordbruk, täckt av PL-EKO-03
• Distributör: Nutkraft sp. z o.o.

Allergener och användningssäkerhet

Produkten innehåller mandlar. Kan även innehålla **jordnötter**, **andra nötter**, **sesamfrön**. Denna information är särskilt viktig för personer med **matallergier** eller överkänslighet mot nötter och sesam.** Produkten har bland annat testats för innehållet av:

• aflatoxin B₁, B₂, G₁, G₂
• tungmetaller
• okratoxin A
• salmonella
• jäst och mögel

Testingens omfattning gör det möjligt för oss att upprätthålla höga säkerhetsstandarder och konstant, kontrollerad produktkvalitet.

Sammanfattning – 100 % ekologisk mandelmassa

DEN riktiga mandelmassan är en ekologisk mandelmassa med en distinkt smak, framställd av rostade mandlar med skal, utan tillsatser och av certifierat ekologiskt ursprung.

Krämig Konsistensen, den naturliga sammansättningen och praktiska glaset förpackningen gör att produkten passar väl in i antagandena om medveten, balanserad kost.

Ekogram - Oberoende ekologisk livsmedelsproducent