Elektrisk kastrull för soppor med en kapacitet på 9L från YATO.

Rekommenderas för servering av soppor, puréer och såser. Tillverkad av stål, svartlackad kåpa ger ett snyggt utseende. Detta gör att kastrullen passar perfekt i bufféer och hotellrestauranger.

Avtagbar soppskål gjord av rostfritt stål SS 304. Har rundade kanter, vilket gör den mycket lätt att rengöra.

Soppskålen placeras i en vattentank, under vilken en uppvärmningselement är monterad. På så sätt har den inte direkt kontakt med vattnet och bildar inte kalkavlagringar. Detta eliminierar risken för överhettning och att värmeelementet bränns ut, vilket förlänger hela enhetens livslängd.

Mellan tanken och soppskålen finns en vattenmantel, som jämnt fördelar värmen kring hela behållaren, förhindrar att maten bränns vid.

Värmeelementet på 400W möjliggör stegrad temperaturreglering inom intervallet 35~85°C. En inbyggd termostat ser till att värmetemperaturen hålls konstant på en inställd nivå.

Kastrullen är utrustad med lock med hål för skopa. Dessutom kan locket öppnas i en position som förhindrar att kondensdroppar rinner ut och orsakar stänker, vilket skyddar bordet från smuts.
Fyra fötter ger stabilitet till kastrullen.