Fläsktarm 22/24 10m på en remsa
213 kr
213 kr
Tor, 17 sep - mån, 21 sep
Hemleverans
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
Fördelar med att använda produkten på remsan:
✔ Förenklad applikationsprocedur tratt
✔ 100 % användning av naturligt skal
✔ tidsbesparing i köttproduktionsprocessen
Naturliga fläsktarmar i korta längder är idealiska för produktion av hemlagade produkter. Dessa korvhöljen är avsedda för rökta, kokta, skållade och mogna korvar.
✅ FÖRBEREDELSE AV TARMEN INNAN FYLLNING MED FYLLNINGEN
- Ta bort tarmen från nätet före användning, men ta inte bort den från remsa.
- Skölj noggrant under rinnande vatten för att avlägsna salt, på utsidan och genom mitten av remsan, blötlägg sedan tarmen på remsan i cirka två timmar i vatten som inte överstiger 35 °C.
- Efter denna tid ska den naturliga tarmen röra sig fritt längs remsan som den placeras på.
- I nästa steg placerar du änden av remsan med tarmen på tratten på stopparen med lämplig diameter vald för den naturliga tarmens kaliber och med en handrörelse mot ... Vi tar bort/drar ut remmen från stopparen. Vi knyter fast tarmen som placerats på fyllningstratten i spetsen och vi kan börja fylla med fyllningen.
✅ FÖRVARING AV INJEKTIONERNA EFTER ÖPPNING:
De sköljda tarmarna ska torkas med en pappershandduk, sedan blandas med en stor mängd salt och läggas i en burk, tätt tillsluten. I denna form kan tarmarna lagras i upp till 2 år.
✅ Företaget JELUX POLSKA har tilldelats ett flertal utmärkelser och internationella certifikat, vilket bekräftar att våra produkter är bland de mest attraktiva på marknaden.
Vikt, kilo
0.2
Artikel.nr.
270d6b3f-1b04-5b26-bf6b-c1b3cb7839db
Fläsktarm 22/24 10m på en remsa
213 kr
213 kr
Tor, 17 sep - mån, 21 sep
Hemleverans
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av