Frystorkade jordgubbar torkas med en speciell frystorkningsmetod, allmänt känd som "frystorkning", vilket gör att frukten behåller det mesta av sitt näringsvärde, form och färg, samtidigt som dess smak och arom förbättras.

Frystorkade jordgubbar innehåller 100 % jordgubbsfrukt och inga tillsatser.

Färska jordgubbar är en rik källa till C-vitamin och innehåller mer än grapefrukt eller citron. Jordgubbar innehåller också vitamin A, E och B. De är också en värdefull källa till järn, har många hälsofördelar och näringsvärden och är kalorisnåla. Färska jordgubbar innehåller flavonoider som antocyaniner, katekiner, quercetin och kaempferol. Som ett resultat hjälper de till att sänka kolesterolnivåerna, förbättra funktionen hos blodkärlens endotel och minska risken för venös trombos. Därför hämmar jordgubbar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. Studier har visat att jordgubbar har sina cancerhemmande egenskaper att tacka för sina betydande mängder C-vitamin och ellaginsyra.

Frystorkade jordgubbar behåller de flesta egenskaperna hos nyplockad frukt, och deras fördelar slutar inte där.

Frystorkad "frystorkad" frukt är krispig och har en mer uttalad smak, vilket gör att du kan njuta av sommarens smaker även utanför säsong. Frystorkad "frystorkad" frukt är otroligt lätt, vilket gör 20-30 g till en stor förpackning. De är ett utmärkt alternativ till mindre hälsosamma sötsaker eller andra högförädlade snacks. Vi kan ta med oss en påse frystorkad frukt som en andra lunch i skolan eller på jobbet... det är ett fantastiskt hälsosamt mellanmål.

För att producera 100 g frystorkade jordgubbar använde vi cirka 1000 g** färska jordgubbar.

*innehåller naturligt förekommande sockerarter

**ungefärliga värden