Efter mängder av hälsokokböcker som kretsar kring kropp ochvikt kommer äntligen boken som sätter hjärna och humör i fokus.

Good mood food vänder sig till alla som upplever att humör,energi och kreativitet ibland tryter. Boken innehåller ett åttiotal recept pålättlagad mat med spännande smaker som tillfredsställer smaklökarna ochtillhandahåller näringsämnen som visat sig ha betydelse för vår energi och vårthumör.

För att göra det enkelt att följa bokens råd i en hektiskvardag är recepten indelade efter funktion:

Hjärnvänligaproteiner, kroppens byggstenar för att tillverka må bra-ämnen .

Grovakolhydrater, som ger hjärnan energi som räcker länge.

Grönakolhydrater, med skyddande antioxidanter och de mineraler hjärnan behöver föratt fungera optimalt.

Sundafetter, vilka fungerar som smörjmedel, skydd, och gör oss både mätta ochtillfreds.

Självklart finns även recept på frukostar, desserter ochsnacks. Alla recept är fria från gluten, komjölk och tillsatt socker. Sötmakommer istället från frukt, och ibland från en klick honung för den som vill.Inga rätter innehåller sötningsmedel, mjölmixer eller andraersättningsprodukter, och alla råvaror finns att hitta i vanliga mataffärer.

Good mood food utkommer nu i en ny, billigare utgåva.

Titel: Good mood food : maten som lyfter humör och energi ISBN: 9789177792376 Bandtyp: Kartonnage Språk: Svenska