Inte bara bullar : 100 klassiska bakverk och kakor från förr

Name: Inte bara bullar : 100 klassiska bakverk och kakor från förr
SKU: 9789178435685
Price: 275 SEK
Availability: InStock

275 kr

I lager

Mån, 14 sep - ons, 16 sep

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

BookOutlet.se

Produktbeskrivning

I boken Inte bara bullar: 100 klassiska bakverk och kakor från förr samlas konditorn och bagarmästaren Jan Hedhs receptskatt av våra bästa klassiska bakverk och kakor. Här är bakningen en riktig konstart och allt görs helt från grunden i såväl enklare som mer avancerade recept. För dig som vill ta bakningen till nästa nivå eller bara lära dig mer om våra allra godaste bakverk och kakor från förr! Ett unikt referensverk för bakälskare och konditorer en nostalgitripp där alla kan minnas sin barndoms konditoribesök. Jan Hedh är en av Sveriges främsta konditor- och bagarmästare. Vid sidan om författarskapet jobbar Jan Hedh som konsult, med utbildning, kurser och produktutveckling inom konditori- och bageribranschens alla yrkesgrenar. Jan Hedh är också grundare av Olof Viktors Bageri i Glemminge och Hedh & Escalante Chocolatier, som bl.a. gör praliner, marmelad och kakor. Han har genom åren författat en mängd prisbelönta böcker om bland annat tårtor, kakor, bröd, choklad, desserter, sylt och marmelad.

Artikel.nr.

25faefe4-7ecc-55e4-a370-1b35e7609828

Bokdetaljer
Format	Inbunden
Språk	Swedish
Antal sidor	224
Utg.datum	2022-09-22
Förlag	Bokförlaget Arena
Författare	Jan Hedh
Dimensioner	277 × 196 × 22 mm
Vikt	954 g
ISBN	9789178435685
SAB	Qcae