Rymligt stengodsfat med vattenlås (25 l) i brun keramik – perfekt för naturlig fermentering av gurka, kål, rödbetor och surdeg utan konserveringsmedel.

Fördelar i korthet
Detta stora syrningskärl kombinerar slitstarkt stengods, ett vattenlås för lufttät jäsning och mångsidig användning i både kök och skafferi.

• Naturlig fermentering utan tillsatser
• Hermetiskt vattenlås med passande lock
• Högkvalitativt stengods, stöt- och reptåligt
• Ugns-, mikro- och diskmaskinsäkert
• Livsmedelssäkert & BPA-fritt, CE/EU-certifierat

Enkel väg till hemmagjord fermentering
Volymen på 25 l gör det lätt att göra större satser surkål, kimchi eller inläggningar på en gång, helt utan konserveringsmedel – bara grönsaker, salt och tid.

Vattenlås för säkra resultat
Fyll kragen med vatten och lägg på locket för en lufttät förslutning. Gaser kan komma ut medan luft och bakterier hålls borta, vilket ger stabil jäsning och fyllig smak.

Tåligt stengods med klassiskt utseende
Det tjockväggiga stengodset med brun glasyr är robust, motståndskraftigt mot skador och behåller sin glans även vid flitig användning – en tidlös detalj i skafferiet.

Mångsidig användning i köket
Kärlet passar utmärkt till syrning, men kan även användas i ugn och mikro tack vare värmetålig keramik. Efter användning kan det enkelt diskas i diskmaskin.

Tryggt för livsmedel
Stengodset är avsett för kontakt med livsmedel, är BPA-fritt och avger inga skadliga ämnen. Smaker och aromer bevaras, och dina fermenter behåller sin näringsrikedom.

Förpackningens innehåll
Allt du behöver för att börja fermentera hemma ingår i detta set.

• 1 x keramiskt fermenteringsfat, 25 l, brunt
• 1 x lock anpassat till vattenlåset
• Integrerad vattenränna för lufttät förslutning

Specifikationer
Här hittar du de viktigaste tekniska uppgifterna för att passa in kärlet i ditt kök.

• Material: keramiskt stengods
• Färg: brun, glaserad
• Volym: 25 l
• Mått ca: 34 cm (bredd) x 41 cm (djup) x 43 cm (höjd)
• Vikt: ca 8,3 kg
• Tål ugn och mikrovågsugn
• Tål diskmaskin, återanvändbar
• Certifiering: CE / EU
• Livsmedelskontakt: BPA-fri, lukt- och smakneutral
• Ursprung: Polen (handgjord, små variationer förekommer)
• Obs: press-stenar ingår inte