Joker Ember F är en jaktkniv med ett 10,5 cm långt blad i Sandvik 14C28N-stål. Bladet har spetsig profil och satinfinish samt en hårdhet på 58–60 HRC. Handtaget är tillverkat av olivträ. Kniven väger 160 g och har måtten 10,5 cm i längd, 2,8 cm i bredd och 3,7 mm i tjocklek. Den levereras med ett eldstål och 2 meter paracord 550. Kniven passar för användning vid jakt, fiske och camping.