Funktionell design: Upphöjda kanter och en vinklad yta samlar effektivt upp saft och smulor, vilket håller bänkskivan ren.

Stabilitet under arbete: Brädan är utrustad med halkskyddande kanter som förhindrar att den glider under skärning.

Två arbetszoner: Ena sidan är utrustad med utskjutande delar för att hålla kött, medan den andra är