➡ VIKTIGA PRODUKTEGENSKAPER

✔ Enkel elektromekanisk styrning - Ugnen har 3 vred för att justera tid (10-120 min eller non-stop), temperatur (100-270°C) och 5-stegs ångkokning, vilket möjliggör intuitiv användning utan specialutbildning.

✔ Mångsidig matlagning - Tillaga maten med torr varmluft eller med exakt ångkokning i 5 steg tack vare vattensprayfunktionen.

✔ Stor kapacitet och prestanda - Kammaren för 20 GN 1/1-behållare med 66 mm avstånd mellan skenorna gör att du kan tillaga 300-400 rätter per dag, perfekt för medelstora till stora kök.

✔ Säkerhet och bekvämlighet - Dubbelglasad dörr med öppningsspärr vid 60°, 90°, 120° och 180°, kylt ytterglas och en ränna som förhindrar att kondenserad ånga droppar garanterar skydd av personalen.

✔ Lätt att hålla ren - Den pressade bakkammaren med rundade hörn i AISI 304 rostfritt stål och innerdörrens glas med enkel öppning underlättar snabb och hygienisk rengöring.

➡ TEKNISKA SPECIFIKATIONER

• Serie: Millennial Smart
• Effekt: 31000 W
• Spänning: 400 V
• Kapacitet: 20 GN 1/1-brickor
• Yttre mått (SxBxH): 1041 × 930 × 1900 mm
• Invändiga mått (SxBxH): 551 × 710 × 1440 mm
• Temperaturområde: 100-270°C
• Antal fläktar: 4 med automatisk reversering
• Material: rostfritt stål 18/0, dubbelglasat fönster
• Skyddsgrad: IPX4
• Kontrollpanel: analog
• Produktkod: MKF2011S
• EAN: 8059174314255

➡ YTTERLIGARE INFORMATION

✅ Energieffektivitet och säkerhet - Isolerat hölje och gravitationskylt glas minimerar energiförbrukningen och skyddar kökspersonalen.

✅ Support och service - Dörrtätning installeras utan service, justerbara fötter för exakt nivellering.

✅ Anslutning till allmännyttiga tjänster - Kräver anslutning till el, behandlat vatten och avlopp.

Tecnoekas Millennial SmartGastro 20×GN 1/1 combi steamer är en pålitlig, lättanvänd och säker apparat för ditt professionella kök. Perfekt för restauranger, catering och cateringföretag som behöver hög prestanda och högkvalitativ matberedning!