Mjöl (bok, kartonnage)
283 kr
283 kr
Tis, 15 sep - ons, 16 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
I MJÖL får du ta del av mästerbagaren Sébastien Boudets samlade kunskap och bästa brödrecept. Han lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkakor, brioche och pastadeg. I boken bjuds också på mycket kunskap om råvaror, spannmål och kulturspannmål, porträtt av bönder som går i bräschen och ett och annat brödmanifest.
Under hela sin karriär har Sébastien sagt samma sak: maten vi stoppar i oss är viktig. Det vi väljer att köpa och äta, de producenter vi väljer att stötta, påverkar mer än bara oss själva. Det påverkar naturen och miljön, det påverkar samhället och vi påverkar varandra. Genom att informera om verkligheten kring matindustrin och presentera alternativ som både är goda och hållbara vill Sébastien hjälpa fler att vara en del av matrevolutionen.
*
Fransmannen Sébastien Boudet är en av Sveriges mest kända bagare och matprofiler. Bosatt i Sverige sedan snart tjugofem år har han hunnit driva två bagerier, skriva fyra böcker och leda många kurser om bröd och hållbar bakning.
Format Kartonnage Omfång 198 sidor Språk Svenska Förlag Mondial Utgivningsdatum 2023-10-16 Medverkande Maja Kölqvist Medverkande Carl von Arbin Medverkande Roland Persson ISBN 9789180023283
Artikel.nr.
c94cc44e-b37f-59f8-8ad4-a7d5e99c8075
Mjöl (bok, kartonnage)
283 kr
283 kr
Tis, 15 sep - ons, 16 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Utvalda produkter för dig
MasterChef Blender - Känd från Sveriges Mästerkock
569 kr
Tribesigns Konsolbord, 160x30x82 cm, Dubbel Skiva, Förvaring, Naturträ
1 531 kr
UNOLD 48165 American - Pannkakslagg - 1 kW - borstat stål/svart
390 kr
Max Factor Crème Puff, Alla hudtyper, Medium, Medium Beige, Ask, Pressat puder, Matt
144 kr
Mikro ATX PC-chassi - Mars Gaming - MC300 Rosa - Härdat Glas - 3 FRGB-fläktar - Total-Mesh
623 kr
Nu bakar vi
154 kr
Perlorganisation - Joseph Joseph - 851699 - Fäste under hylla - Lätt installation - Unik design
424 kr
L-formad hörnhylla, set om 2, vägghylla
299 kr
Tidigare lägsta pris:
389 kr
Relaxdays Bambu ångkokare, 3 nivåer, metalringar, asiatisk korg, ris, dimsum, grönsaker, Ø 24 cm, natur
647 kr
Kola - Kakor, Bullar, Godis Och Annat Makalöst Gott (Bok / Inbunden)
279 kr
Silikon tvålkopp med avrinningsbricka - halkfri tvålhållare Black
119 kr
Dryckesdispenser 1L bränslepumpsdesign med slang, ABS/krom
339 kr
PROMIS Set med kastruller GRANITE, kastrull 16 cm, kastruller 20, 24, 28 bruna handtag
1 041 kr
Elektriskt tågbana set med rök, ljus/ljud, 2.4GHz fjärrkontroll
855 kr
Stjärnprojektor för Barn - Galaxlampa / Nattlampa - Ren
299 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr
NYX PROF. MAKEUP Soft Matte Lip Cream Budapest
149 kr
Figur - ABYstyle - Dobby - PVC - 15 cm - Skala 1/10
567 kr
Ravensburger Pencil Cup Batman 54 Pieces
147 kr
Laura Ashley VQ 3,5 L Kina Ros – Slow cooker 3 inställningar, håll varm
1 250 kr
IMEX EL ZORRO Bordsgrill med zinkpläterad grill, svart, 31 x 21 x 14 cm - 71431.0
775 kr