Motstånd de sole 1200W för ugn, spis SMEG. En elektrisk ugn med motstånd består av ett värmerum omgiven av material som är anpassade för höga temperaturer. Flera motstånd säkerställer att apparaten värms upp genom att omvandla en del av den energi den får till värmeutsläpp genom den fysiska egenskapen som kallas Joule-effekten.