Klassiska amerikanska pajer som får det att vattnas i munnen. Enkla, effektiva recept på amerikanskaefterrätter. Gamla godingar som rabarberpaj och katrinplommonpaj blandas med spännande läckerhetersom Mississippi mud, pecan och coconut cream. Här finns även salta recept som knish, små fylldaknyten, klassiker som cherry pie, apple pie, blueberry pie, honey pie och raspberry pie. Kort och gott, här finns allt för den som vill överraska med efterrätterna.