Köttnät - används för tillagning av traditionell rökt skinka, de så kallade bollarna, men även för kokt skinka och rökt korv.

Mått:

• Diameter efter sträckning: ca 15 cm
• Maskstorlek efter sträckning: 3x1 cm
• Omkrets efter sträckning: ca. 45 cm

Fyllningsmetod:

✔️ manuellt

✔️ med manuella eller pneumatiska applikatorer

✔️ direkt på produkten eller med kollagen- eller cellulosafolie.

Rekommenderad rördiameter: 110-120 mm. De föreslagna rördiametrarna bör betraktas som rekommendationer. tillverkare, därför bör du själv försäkra dig om att en given maskkaliber uppfyller kundens förväntningar.

✔ Bekräftad kvalitet - PZH-certifierad, materialet som används påverkar inte produkternas smak och lukt.

✔ Värmebeständig

- för bakning (vid temperaturer upp till 220°C, upp till 120 minuter)

- för ångkokning (vid temperaturer upp till 125°C, upp till 120 minuter)

✔ Bekväm och praktisk - 5 meter långt nät som kan kapas efter behov.