Köttnät - används för att tillaga traditionell rökt skinka, så kallade bollar, men även för kokt skinka och lufttorkad korv.

Mått:

• Diameter efter sträckning: ca 15 cm
• Maskstorlek efter sträckning: 3x1 cm
• Omkrets efter sträckning ca. 45 cm

Fyllningsmetod:

manuellt

med manuella eller pneumatiska applikatorer

direkt på produkten eller med kollagen- eller cellulosafolie.

Rekommenderad rördiameter: 110–120 mm. De föreslagna rördiametrarna bör betraktas som tillverkarens rekommendationer, därför bör kunden själv försäkra sig om att en given maskstorlek uppfyller kundens förväntningar.

Bekräftad kvalitet - PZH-certifierad, materialet som används påverkar inte produkternas smak eller lukt.

Värmebeständig

- för bakning (vid temperaturer upp till 220 °C, upp till 120 minuter)

- för ångkokning (vid temperaturer upp till 125 °C, upp till 120 minuter)

Bekväm och praktisk - 5 meter nät som kan klippas av efter behov.