✔️Al - denna träslag ger en mörkgul, brun färg till rökta produkter. Den är idealisk för rökning av kött och fisk.

✔️ Egenskaper hos rökflis:

• torr – luftfuktigheten är endast 10 % (+/- 2 %),
• fri från svamp, mögel och mikroorganismer,
• ren, noggrant dammad,
• noggrant sorterad.

✔️ Tillgängliga rökflis har positiva åsikter från:

• Institutet för kött- och fettindustrin,
• Nationella hygieninstitutet,
• Nationella sanitära institutet.

✔️ Rökflis är perfekta för rökning i alla typer av rökerier. Våra flisars mångsidighet gör dem lämpliga för alla typer av rökhus och rökgeneratorer (välj bara lämplig fraktion).

✔️Användning av flis för rökning:

Flis används som vedersättning för rökning. Vid traditionella vedeldade rökhus måste man först få ut en stor mängd glöd från veden. Flisen strös över glöden i små portioner tills önskad effekt uppnås. För att generera mer rök kan flisen fuktas.