Snabbhackaren RCKC-12000 från Royal Catering är tillverkad av högkvalitativt, rostfritt stål och kännetecknas av en hög volymkapacitet och en kraftfull motor med 750 W effekt. Rotorns hastighet kan justeras steglöst mellan 1100-2500 varv/min och därmed anpassas individuellt till råvaran som bearbetas. Grytan rymmer hela 12 liter och har ett integrerat plastlock som skyddar omgivningen mot stänk och samtidigt dämpar ljudet. I locket finns en inmatningsöppning där livsmedel kan fyllas på efter hand. Öppningen stängs med en propp. Grytan är försedd med två handtag och går att ta loss.