Renlig och långvarig förvaring av mat med den kompakta vakuumförpackaren i rostfritt stål

Skydda din mat och förläng dess hållbarhet med vakuumförpackaren RCVG-40 från Royal Catering. Den lufttäta förvaringen av kött, grönsaker, örter och såser bibehåller färskheten och utgör grunden för att kunna laga läckra rätter på restauranger, hotell eller för cateringevenemang. I foliepåsarna kan man vakuumförpacka mat såväl som andra produkter som kosmetika eller elektroniska delar, och förvara dem platsbesparande och säkert skyddade från damm och smuts.

Produkters höjdpunkter

• Vakuumhastighet: 16 L/min
• Påsbredd: 31 cm
• Svetsfogens bredd: 1.8 x 2 mm
• Vakuumtryck: 0.9 bar
• Touchpad med LED-skärm

Vakuumförpackaren suger ut all luft ur plastpåsen tack vare en 580 W kraftfull dubbelpump. Låsmekanismen säkerställer att påsen förblir intakt medan luften sugs ut. Förpackningsfoliets påsstorlek kan väljas upp till en bredd på 31 cm. När luften har sugits ut förseglar den kompakta vakuumförpackaren påsen automatiskt med en 1.8 x 2 mm bred svetssöm. På så sätt förhindras oxidering av maten och tillväxten av svampar eller bakterier minskas. Som ett resultat hålls de vakuumförpackade ingredienserna färska längre och kan till och med lagras frysta i flera månader. De vakuumförpackade ingredienserna är dessutom förberedda för skonsam sous vide-matlagning.

Vakuumförpackarens hölje är tillverkat av rostfritt stål och uppfyller därmed de högsta hygienkraven. Enheten kan användas enkelt och intuitivt tack vare en pekplatta med LED-skärm. Den kraftfulla vakuumförpackaren uppnår en hastighet på 16 L/min och har många praktiska funktioner, som helautomatisk och manuell vakuumförpackning, automatisk och manuell försegling och marinering. Funktionerna kan avbrytas med ett knapptryck.