HENDI:s skinkstöd är det perfekta verktyget för att effektivt och praktiskt skära spansk skinka (Serrano- eller Iberico-skinka). Känd som "Jamonera", håller stödet skinkan på plats under skärningen, vilket gör det möjligt att skära jämna och mycket tunna skivor. Skinkans position kan enkelt justeras för att nå varje köttbit.