Texmex från grunden (inbunden)
273 kr
273 kr
Tidigare lägsta pris:
287 kr
Fre, 11 sep - mån, 14 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade – ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum är att Jonas älskar mexmat så mycket att han döpt sin dotter till Margarita. Boken innehåller ett sjuttiotal recept och går igenom texmexkökets grunder: så gör du egna tortillas, monterar bästa tacon, bankar ihop den perfekta guaccan, gör den hetaste chilisåsen, snickrar till en egen BBQ-smoker och så vidare.
Det är från USA:s gränsstater, snarare än direkt från Mexiko, som Jonas hämtar sin inspiration till den här boken. Som från Texas – med sin robusta texmexmat inspirerad av både sin södra granne men också från cowboykulturen med sina bönor, ostiga enchiladas och rökiga BBQ. Eller New Mexico med sitt rökiga, lyxiga och mer autentiskt mexikanska kök samt Kalifornien med sin fräscha, vällagade mexmat – så kallad fresh mex. Ofta gjord med fisk och skaldjur och alltid utan några som helst halvfabrikat så klart.
"Plötsligt händer det. Jag läser kokbok i sängen. Med halvöppen mun och blossande kinder."
Lotta Lundgren
"Årets kokbok."
Jan Gradvall, DI Weekend
"Jag älskar den här boken. Säger det igen: Jag älskar den här boken, Texmex från grunden av Jonas Cramby."
Kockfruns blogg, Mat & Vänner
»Det kommer ut en kokbok om dagen och det är alltmer sällan jag efter läsningen går från ord till handling. Men här blir jag plötsligt sugen på att pröva på i stort sett allt.«
Svenska DagbladetFormat Inbunden Omfång 143 sidor Språk Svenska Förlag Natur & Kultur Allmänlitteratur Utgivningsdatum 2012-09-15 Medverkande Jonas Cramby Medverkande Roland Persson ISBN 9789127133037
Färg
Multifärg
Vikt
740
Artikel.nr.
1fbea7a3-3700-57fd-8058-677b192b8d53
Egenskaper | |
|---|---|
Slag | Koka |
Språkversion | Svenska |
Skrivet av | Jonas Cramby |
Antal sidor | 143 sidor |
Modell | Pappersbok |
Utgivare | Natur & Kultur Allmänlitt. |
Släpp datum | 15/09/2012 |
Publiceringsår | 2012 |
Bokomslagstyp | Inbunden |
Rekommenderad ålder | Vuxen |
Föreslagen målgrupp | Alla |
Produktens färg | Multifärg |
Vikt & dimension | |
Bredd | 200 mm |
Djup | 20 mm |
Höjd | 250 mm |
Vikt | 740 g |
Texmex från grunden (inbunden)
273 kr
273 kr
Tidigare lägsta pris:
287 kr
Fre, 11 sep - mån, 14 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Andra du kanske gillar
Nödvisselpipa i Aluminiumlegering för Utomhusbruk Black
49 kr
Kärcher Professional Puzzi 8/1 Mattrengöring
5 554 kr
FBI: Säsong 1 DVD Box Set Region 2
734 kr
Carolina Herrera La Bomba Eau De Parfum Spray
790 kr
Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr
Individuella lösögonfransar i olika längder och stilar Black Model 4
79 kr
Tidigare lägsta pris:
88 kr
Jukebox med Vinylspelare, Ljudsystem & Belysning
16 309 kr
Tidigare lägsta pris:
19 519 kr
Schmetz Universalnålar - 5 st
59 kr
Tidigare lägsta pris:
79 kr
Visuell Timer 60min - klassrum skola för barn Yunbaoit
189 kr
Tidigare lägsta pris:
228 kr
Karcher ångtvätt SG 4/4 1.092-104.0
12 894 kr
Philips hair dryer Philips hair dryer BHD 500/00
459 kr
Dr. Mugg: Komplett samling (3 DVD)
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr
Smeg Brödrost 2 skivor 950w vit - TSF01WHEU
2 445 kr
KuKirin G4 Elektrisk Sparkcykel (Version 2026) - Motor 2000W - Batteri 60V 20Ah - Räckvidd 75km - Skivbromsar Fram och Bak
9 399 kr
Brother CS10s Classic - Symaskin / quiltmaskin - datoriserad - 40 stygn - 5 enstegsknapphål - LCD bildskärm
1 977 kr
Hydroponisk odling : Köksträdgård utan jord 9789113088655
200 kr
Tidigare lägsta pris:
219 kr
Grönwall Erik: Bad bones 2026 (CD)
199 kr
Apans skatt barnspel
398 kr
Tidigare lägsta pris:
428 kr
Köps ofta tillsammans
Kodak Pixpro FZ55 digital kamera, svart
1 699 kr
240 stjärnkortlåda samlingsalbum bokmapp Fotbollsstjärnans kortalbum
129 kr
Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad
99 kr
Mercedes-Benz Centrumkåpor / Hjulnav Bil Emblem - 4-Pack - 75mm BENZ Svart
149 kr
Samsung Galaxy A17 plånboksfodral mobilskal skal
99 kr
Träningspaket för snabbhet och kondition 18 delar -Hastighets- och smidighetsträningsutrustning för fotboll med Agility-steg, koner och fallskärm
119 kr
SANDISK SDXC Extreme Pro 64GB 200MB/s UHS-I C10 V30 U3
552 kr
Samsung Galaxy A17 Genomskinligt mobilskal
59 kr
3-i-1 Kortläsare, USB-C till SD/TF/USB
79 kr
Tidigare lägsta pris:
113 kr
Sandisk Ultra GO SDHC 32GB V10 UHS-I / SDHC-minneskort / SDHC-kort / SD-kort / flashminneskort
199 kr
BMW Centrumkåpor / Hjulnav Bil Emblem - 4-Pack - 68mm - Carbon
179 kr
Ersättningsfilter för drickfontän för husdjur - 8 Bomulls- + 8 Svampfilter för rent vatten
129 kr
Tidigare lägsta pris:
139 kr
2-Pack Samsung Galaxy A17 Skärmskydd i Härdat Glas
59 kr
Fotoalbum 300 bilder limbundet
139 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
Avtappningskork till badbalja för vuxna
139 kr
Kortblandare - Blandare för kortlek
179 kr
Kioxia Exceria SD-kort 64GB C10 UHS-I
129 kr
Kompakt Kameraväska Stöttålig Skyddsfodral för Sony, Panasonic, Samsung, Nikon, Casio, Canon, Fujifilm
129 kr
Tidigare lägsta pris:
169 kr
Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion
779 kr
Rekommenderat för dig
Sony PlayStation 5 Slim - Spelkonsol - 4K - HDR - 1 TB SSD
8 829 kr
Kukirin G2 - 2026 Elektrisk scooter - 10 tum däck - 800 W motor - 48 V 15,6Ah batteri, räckvidd 55 km - Pekskärm.
5 399 kr
Sonic Racing Crossworlds Playstation 5 PS5
579 kr
iScooter W8 Elskötsel för vuxna 750W-motor 48V 14Ah-batteri 9-tums off-road APP-anslutning Vippbar elskötsel
3 297 kr
Tidigare lägsta pris:
3 338 kr
APPLE iPhone 17 Pro 5G 512GB Silver MG8K4HX/A
19 134 kr
T3 Fällbar El-scooter - Räckvidd 30km - 25km/h - Motor 350W - Hjul 8.5" - Skivbroms - LED-skärm - Svart
1 879 kr
Apple AirPods Pro 3
2 570 kr
Tidigare lägsta pris:
2 590 kr
Microsoft Xbox Series X 1TB
11 990 kr
Vigor V7501-39 Endoskop Sond-Ø 3.9 mm 1 m Svängfunktion
9 490 kr
Bright Beauty® sminkspegel med belysning – Hollywoodspegel – 58×46 cm – 15 LED-lampor – 3 ljusfärger – Dimbar – Smart Touch – USB-laddningsport – Vit
649 kr
Tidigare lägsta pris:
695 kr
Apple iPhone 17 256GB Svart
10 690 kr
Sony PlayStation 5 Slim Disc Version (PS5)
7 888 kr
VAE elcykel - ColorWay - Black & Gold - 20" 4.0 Fat däck - Avtagbart 36V 12Ah batteri - All-terrain E-BIKE - Elektrisk mountainbike
7 666 kr
Tidigare lägsta pris:
9 900 kr
2-pack rakblad kompatibel med Philips Oneblade Replacement
139 kr
Tidigare lägsta pris:
179 kr
Samsung Galaxy S26 256GB Svart
8 180 kr
Samsung SSD T7 Portable 2TB Grå Extern Hårddisk, USB Typ-C
4 638 kr
iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
87 kr
Tidigare lägsta pris:
96 kr
iScooter K6 – Orange hopfällbar elscooter för barn med LED-display, Bluetooth-högtalare och dubbel stötdämpning (6–12 år)
1 899 kr
Tidigare lägsta pris:
2 209 kr