VENETO Kokkärlsset

Kokkärlet "NOIS" är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål 18/10 AISI 304. Den omsorgsfullt polerade ytan garanterar utmärkt korrosionsskydd och är lätt att rengöra. Den trelagersiga botten säkerställer snabb uppvärmning och jämn värmefördelning. Det värmebeständiga glaslocket är utrustat med en kant i rostfritt stål 18/10 och behåller ångan i grytan för optimal tillagning. Grytans rundade kant förhindrar att vätska spills ner längs väggarna vid påfyllning och hällning.

Den 5 mm tjocka, trelagersiga, värmeackumulerande botten säkerställer snabb uppvärmning, jämn värmefördelning och långvarig värmehållning. Ackumulerad värme gör att du kan avsluta tillagningen inom 10–15 minuter efter att hällen stängts av, vilket minskar energiförbrukningen avsevärt. Kokkärlet är lämpligt för alla typer av spishällar: elektriska, gas-, keramik- och induktionshällar. De är inte avsedda för användning i ugn.

Handtagen på kokkärlen är tillverkade av värmebeständig plast som tål temperaturer upp till 180 grader C. Tack vare användningen av plast har handtagen låg värmeledningsförmåga (de värms inte upp). Det är viktigt att lågorna bara värmer två tredjedelar av kastrullens bottendiameter vid tillagning på gasspisar: 16 cm kastruller används endast på små brännare, 18 och 20 cm kastruller på medelstora brännare och 24 cm kastruller på stora brännare. Samtidigt smälter inte plasten på handtagen. Kastrullen är inte avsedd för användning i ugn. Handtagen är fästa med punktsvetsning.

Det värmebeständiga glaslocket utan ångventiler är utformat för att behålla ångan i kastrullen och säkerställa optimal tillagning genom att avge ånga beroende på tillagningsintensiteten. En stor mängd fukt slipper ut genom ångventilerna, tillsammans med upplösta näringsämnen, värme och smaker. Lockets kant är formad så att locket sitter tätt mot kastrullens kant. Ångor kondenserar mellan locket och kastrullens väggar, vilket skapar ett vattenlås. Ångor som frigörs under tillagningen kondenserar på lockets kallare yta och rinner sedan ner till botten av kastrullen. Denna konstanta cirkulation främjar hälsosam och ekonomisk matlagning utan att förlora värme, näringsämnen och smaker. Matlagning med locket stängt sparar energi. Glaslock rekommenderas inte för snabb kylning eller snabb uppvärmning. FÖRDELAR: - värmebeständigt glaslock

- ergonomiskt format, svalt bakelithandtag

- noggrant polerad yta

- kastrullens böjda kant förhindrar spill av vätska

- 3-lagers botten säkerställer snabb uppvärmning

SETET INNEHÅLLER:

kastrull med glaslock 16 cm - 2,0 l höjd 10 cm,

kastrull med glaslock 16 cm - 2,0 l höjd 10 cm cm,

• kastrull med glaslock 18 cm - 2,8 l höjd 11 cm,
• kastrull med glaslock 20 cm - 3,7 l höjd 12 cm,
• kastrull med glaslock 24 cm - 6,3 l höjd 14 cm,
• stekpanna med glaslock 24 cm - 3,1 l höjd 7 cm.