Denna 30 qt kommersiella köksmaskin är byggd för effektiv matberedning och hanterar stora satser med en stabil golvstående konstruktion, en kraftfull motor och blandningsverktyg anpassade för olika recept. Det är ett praktiskt val för bagerier, pizzerior, restauranger, hotellkök och andra arbetsplatser där deg, smet och grädde bereds i stora volymer.

Den 30 qt rostfria skålen ger dig utrymme för satsvis blandning samtidigt som kontaktdelarna är hållbara och lätta att rengöra. Enligt den medföljande specifikationen kan mixern knåda upp till 3,5 kg deg per cykel. Denna kapacitet passar för bröddeg, pizzadeg, bullar, kaksmet, vispgrädde och liknande blandningar som förbereds under dagen. Skålen sitter säkert på plats och skålstödsstrukturen bidrar till att bibehålla stabilitet under drift.

Denna 1100W elektriska degblandare använder 3 justerbara blandningshastigheter för att passa olika uppgifter. De angivna hastighetsinställningarna är 105 RPM, 180 RPM och 408 RPM, vilket ger bättre kontroll för knådning, blandning och vispning. Lägre hastighet fungerar bra för tyngre deg, mellaninställningen stödjer allmän blandning och den högre hastigheten är lämplig för lättare vispningsuppgifter. Detta hjälper till att minska onödig belastning på ingredienserna samtidigt som det ger mer konsekventa resultat från en sats till nästa.

Tre utbytbara blandningsverktyg ingår för bredare användning i köket. Spiraldeghaken är avsedd för degberedning såsom pizzadeg och bröddeg. Flatblandaren är lämplig för smet, fyllningar och blandade ingredienser. Ballongvispen är användbar för ägg, grädde och andra lättare blandningar. För köpare som söker en kommersiell mixer med deghake, blandare och visp, täcker detta set de vanligaste kommersiella blandningsjobben utan att behöva separata maskiner.

Den dagliga driften görs mer praktisk genom den löstagbara designen. Avtagbara blandningsdelar underlättar snabbare rengöring efter användning, och sidohjulet justerar skålens höjd för att passa det valda tillbehöret och satstypen. Denna inställning för justerbar skålhöjd hjälper till vid påfyllning av ingredienser, byte av verktyg och korrekt positionering av skålen före blandning.

Säkerhet och kontroll är också en del av strukturen. Den kommersiella mixern med säkerhetsskydd inkluderar ett skyddande galler som hjälper till att minska stänk och ger en barriär under användning. Produktinformationen anger även en automatisk avstängningsfunktion när skyddet öppnas eller inte är korrekt stängt. Dessutom inkluderar enheten en timerinställning på 0 till 60 minuter och en återställningsfunktion för överbelastningsskydd, vilket stödjer kontrollerad förberedelse under repetitiva kommersiella uppgifter.

Med en maskinstorlek på 44,5 x 54,5 x 83,5 cm och en produktvikt på 68 kg, är denna bagerimixer för bröddeg lämpad för fast placering på köksgolvet eller i ett dedikerat förberedelseområde. Den kombinerar stor kapacitet, flera tillbehör och hastighetskontroll i en rostfri skålmixer för krävande satsarbete.

Paketet innehåller 1 kommersiell mixer, 1 deghake, 1 flatblandare och 1 ballongvisp.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål