Denna kastrull på 42 quart (ca. 40 liter) i rostfritt stål är byggd för att laga större portioner i en omgång. Den höga grytkroppen, det tätslutande locket och den löstagbara perforerade korgen gör den till ett praktiskt val för skaldjurskok, soppberedning, stuvning, ångkokning och kokning. Den passar både hemkök som lagar mat för många och utomhusmiljöer som använder öppen låga eller gasspis.

Grytan är helt tillverkad av rostfritt stål med en satinfinish som ger ytan ett rent, professionellt utseende och förenklar den dagliga rengöringen. Det matchande locket sitter stadigt på toppen för att hjälpa till att behålla värmen under tillagningen, medan sidohandtagen ger ett stabilt grepp när grytan ska flyttas. Den medföljande korgen är utformad för att passa inuti grytan och har jämnt fördelade dräneringshål för att lyfta ut skaldjur, grönsaker, pasta eller andra kokta ingredienser i ett enda steg.

En viktig detalj är korgens bas med en upphöjd stativstruktur. Detta håller maten något upphöjd istället för att den vilar platt mot botten, vilket hjälper till att minska risken för att maten fastnar under tillagningen och gör rengöringen enklare efteråt. För användare som tillagar skaldjur, majs, potatis eller andra ingredienser som ska kokas, underlättar kastrullen med silinsats snabb dränering och direkt servering när omgången är klar.

Med en kapacitet på 42 QT (ca. 40 liter) är denna gryta för storkok lämplig för familjesammankomster, högtidsmatlagning, cateringförberedelser, utomhusfester och gruppmatlagning. Den inre storleken är cirka 14 tum (35,5 cm) i diameter och 16 tum (40,6 cm) i höjd. Kapaciteten är lämplig för rejäla portioner, inklusive skaldjurskok, soppor och större fågel- eller buljongberedning. Den fungerar bra som en kastrull för stora grupper och evenemang när en vanlig köksgryta är för liten.

Grytväggen och botten är byggda av 0,8 mm rostfritt stål. Botten i ett lager stödjer snabb värmeöverföring, vilket gör detta till en snabbuppvärmd kastrull för att koka vatten och få upp ingredienser i temperatur snabbare. Baserat på produktinformationen fungerar den bäst med värmekällor med öppen låga såsom gasspisar och utomhusbrännare, och den är inte avsedd för induktionshällar.

Denna kastrull av storkökskvalitet är också en användbar gryta i rostfritt stål för sura ingredienser, vilket gör att den klarar tomatbaserade buljonger, kryddade skaldjurskok och liknande recept med pålitlig korrosionsbeständighet. Den släta insidan och utsidan i satinfinish underlättar regelbunden diskning och avtorkning, vilket gör den till en lättrengjord kastrull för upprepad användning i köket.

Oavsett om den används för soppor, stuvningar, ångkokning, fritering eller skaldjurskok, kombinerar denna gryta generös kapacitet med enkel hantering och snabb dränering i ett set.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål