Gör färsk korv i större satser med en vertikal elektrisk korvstoppare byggd för jämn fyllning och renare resultat. Denna elektriska korvstoppare rymmer upp till 10 liter, vilket ger dig mer kapacitet per laddning för familjemiddagar, bearbetning under jaktsäsongen, catering, delikateskök och småskalig livsmedelsproduktion.

Den vertikala cylindern sparar bänkyta samtidigt som den håller fyllningsvägen direkt och stabil. En ratt för steglös hastighetskontroll ger bättre kontroll över utmatningen, vilket gör det lättare att anpassa tempot efter olika köttstrukturer och korvskinn. Lägre hastighet hjälper när du pressar kött i skinnen, medan snabbare rörelse är användbar när du höjer plattan för nästa laddning. Denna mjukare justering ger en jämnare korvfyllning och hjälper till att minska stopp eller plötsliga utbrott.

Maskinen inkluderar en fotpedal för handsfree-användning. Denna uppsättning är praktisk när ena handen styr korvskinnet och den andra hanterar korvens längd. Det stödjer ett mer kontinuerligt arbetsflöde och underlättar vid arbete med längre korvar eller upprepade satser i ett hektiskt kök.

Korvstopparens kropp och fyllningskomponenter i rostfritt stål är lämpade för frekvent kontakt med kött under förberedelserna. Den avtagbara behållaren är gjord för enklare påfyllning och rengöring, och den lutningsbara cylindern gör påfyllningen bekvämare. Baserat på produktbilderna lutar cylindern cirka 30 till 45 grader för enklare åtkomst vid laddning.

En inbyggd luftutsläppsstruktur hjälper till att pressa ut instängd luft under fyllningen. Det innebär att korvsmeten kan röra sig genom röret med färre hålrum, vilket ger en tätare, jämnare konsistens och hjälper till att minska luftbubblor som kan påverka utseendet på färska eller tillagade korvar.

Denna korvstoppare med 4 fyllningsrör ger mer flexibilitet för olika korvstilar. Produktbilderna visar fyra rörstorlekar för tunna frukostkorvar, standardkorvar, tjockare bratwurst-liknande korvar och andra hemgjorda eller kommersiella recept. Rördiametrarna som visas på bilderna är cirka 1,50 tum, 1,26 tum, 0,87 tum och 0,63 tum, vilket hjälper dig att växla mellan olika satser utan att byta utrustning.

Som en kommersiell korvstoppare och korvstoppare för hemmet passar den användare som behöver större volym, repeterbar utmatning och bättre kontroll än vid manuell fyllning. Det är ett praktiskt val för att göra fläskkorv, nötkorv, kycklingkorv, kryddade blandningar och andra malda köttfyllningar på ett mer konsekvent sätt.

Färg: Silver, Grå
Material: Rostfritt stål