Skapa korvsatser med jämn kvalitet med en elektrisk korvstoppare byggd för stadig produktion och renare fyllning. Denna 15L vertikala köttstoppare rymmer upp till 33 lb (ca 15 kg) per laddning, vilket ger större kapacitet för omfattande förberedelser samtidigt som den behåller ett kompakt, upprätt fotavtryck på arbetsytan. Den vertikala cylinderlayouten stödjer kontrollerad fyllning och hjälper till att hålla processen organiserad under köksarbetet.

Maskinen använder steglös hastighetsjustering, så att fyllningstakten kan anpassas till olika köttstrukturer och korvskinnstorlekar. En lägre hastighet ger bättre kontroll vid fyllning av känsliga skinn, medan en högre hastighet kan användas när plattan höjs eller vid arbete med större satser. Denna smidigare kontroll hjälper till att minska risken för stopp och ojämnt tryck jämfört med drift med fast hastighet, vilket är användbart vid tillverkning av färsk korv, rökt korv, bratwurst eller andra fyllda köttprodukter.

En fotpedal möjliggör handsfree-användning under fyllningen. Detta gör det enklare att styra skinnet med båda händerna samtidigt som du startar eller stoppar flödet vid behov. För användare som förbereder upprepade satser kan denna inställning förbättra rytmen och konsistensen, särskilt i hektiska köksmiljöer. Korvstopparen med fotpedal är lämplig för både frekvent hemmaproduktion och kommersiella uppgifter där repeterbarhet är viktig.

Cylindern och chassit är tillverkade i rostfritt stål för en robust konstruktion som är säker för livsmedelskontakt och har en yta som är lättare att torka av efter användning. Den kraftiga ramen ökar stabiliteten under drift, och den vertikala strukturen hjälper till att hålla maskinen balanserad på bänkskivan. Den lutningsbara cylinderdesignen som visas i produktdetaljerna underlättar även fyllningen och minskar ansträngningen vid laddning av kryddat kött i behållaren.

En inbyggd luftutsläppsfunktion hjälper till att pressa ut instängd luft under stoppningen. Detta kan bidra till en jämnare korvstruktur och ett snyggare slutresultat med färre luftfickor i fyllningen. För användare som söker en korvstoppare för hemmet som även klarar större produktionsbehov, är denna kombination av kontrollerad hastighet, luftutsläpp och stabil konstruktion praktisk för regelbunden användning.

Denna korvstoppare i rostfritt stål inkluderar 4 påfyllningsrör för att täcka olika korvstorlekar. De visade rördiametrarna är cirka 1,50 tum (38 mm), 1,26 tum (32 mm), 0,87 tum (22 mm) och 0,63 tum (16 mm), vilket ger flexibilitet för både tjockare och smalare korvar. Korvstopparen med 4 påfyllningsrör hjälper användare att växla mellan recept och skinn-typer utan att behöva separat utrustning.

Lämplig för charkuterier, catering, restaurangkök och köttberedning i hemmet. Denna elektriska korvstoppare fokuserar på jämn kvalitet, kontrollerad fyllning och hållbar konstruktion i rostfritt stål.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål