Byggd för stadig förberedelse i hög volym, kombinerar denna kommersiella elektriska köttkvarn en skåpliknande kropp med en stor bricka på toppen och ett 42# kvarnhuvud för snabb köttbearbetning i hektiska miljöer inom livsmedelsservice. Den 4000W rena kopparmotorn stöder en kapacitet på upp till 16,6 kg per minut, vilket gör den till ett praktiskt val när större partier behöver bearbetas utan frekventa stopp. Den är lämplig för charkuteridiskar, förberedelserum i stormarknader, restaurangkök, hotellkök och livsmedelsbearbetningsområden där konsekvent malningshastighet är viktig.

Maskinen fungerar som mer än en vanlig köttkvarn. Den inkluderar ett tillbehör för korvstoppning, ett blad och en hålskiva, så att du kan gå från malning till korvberedning med en och samma enhet. Denna uppsättning hjälper till att effektivisera förberedelserna vid hantering av fläsk, nötkött, kyckling, vilt och fisk. Matningsöppningen och den stora brickan stöder kontinuerlig påfyllning, medan den medföljande mataren hjälper till att styra ingredienserna genom kvarnen på ett mer kontrollerat sätt.

Dess kropp i rostfritt stål ger enheten ett rent kommersiellt utseende och en yta som passar krävande köksmiljöer. Malningskomponenterna inkluderar SUS420-blad med en vass egg för bearbetning av olika köttstrukturer. Enligt den medföljande produktinformationen kan denna köttkvarn för fryst kött även hantera kycklingbrosk, vilket ger flexibilitet för professionella användare som arbetar med varierade ingredienser. Skåpkonstruktionen ger en stabil bas under drift, vilket hjälper maskinen att stå stadigt vid upprepad användning.

Rengöring efter användning är enklare eftersom de löstagbara delarna av köttkvarnen kan tas bort från huvudenheten efter användning. Detta gör den dagliga tvätten enklare och hjälper till att minska matrester i viktiga kontaktytor. När delarna är rengjorda bör de torkas noggrant före förvaring. För arbetsplatser där sanitet och regelbundet underhåll är en del av det dagliga arbetsflödet är löstagbara komponenter en praktisk fördel.

Rörlighet är en annan användbar detalj i kommersiella utrymmen. Denna köttkvarn med hjul är utrustad med fyra rörliga hjul, varav två inkluderar bromsar. Det gör det lättare att flytta maskinen för rengöring, förvaring eller ändringar i arbetsflödet runt förberedelseområdet, och sedan låsa den på plats när den används. Om du behöver en köttkvarn för charkuteri som kombinerar kapacitet, multifunktionell användning och en struktur helt i rostfritt stål, täcker denna modell grundläggande kommersiella behov utan att lägga till onödig komplexitet.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål