Byggd för stadig förberedelse i stora volymer, hanterar denna kommersiella köttkvarn köttbearbetning med en kapacitet på upp till 9,5 kg per minut. #32-kvarnhuvudet ger snabb genomströmning för kök som behöver mer kapacitet än en vanlig hushållskvarn. Den passar för batchberedning av köttfärs, hamburgarblandningar, korvstoppning och ingrediensbearbetning, både i hemmakök med högre krav och i mindre restaurangmiljöer.

Kroppen i rostfritt stål ger enheten ett rent, professionellt utseende och en yta som är lättare att torka av efter användning. En stor bricka på toppen rymmer en generös mängd kött, vilket minskar behovet av att fylla på under förberedelserna. Det robusta höljet är utformat för stabil placering på bänkskivan, och de halkfria fötterna ger bättre kontroll under malningen. Maskinen har en kompakt horisontell kropp med en upphöjd matningsbricka, sidoventilation och en främre låsring för säker montering av malningskomponenterna.

Denna #32 elektriska köttkvarn inkluderar praktiska tillbehör för flera olika uppgifter. Du får 3 hålskivor för olika texturer, inklusive alternativ för fin- och grovmalning. En stoppskiva ingår också för korvberedning. För användare som vill gå från malning till stoppning utan att byta apparat, innehåller setet även 3 korvhorn i storlekarna 12 mm, 22 mm och 30 mm. Detta gör det enklare att förbereda allt från smala frukostkorvar till tjockare korvskinn.

Kraften kommer från en 1100W 1,5 hk motor, vilket ger enheten den styrka som krävs för kontinuerlig malning. Maskinen har en kylventilationsstruktur som stödjer värmeavledning under drift. En återställningsknapp är inbyggd i maskinkroppen för extra skydd. Kniven är tillverkad av SUS 420, ett material som ofta väljs för sin hårdhet och skärprestanda. Denna kombination av motoreffekt, knivmaterial och stabilt hölje hjälper kvarnen att bibehålla en jämn produktion med färre avbrott.

Rengöringen är bekväm eftersom de löstagbara delarna som kommer i kontakt med livsmedel kan diskas i diskmaskin, inklusive hålskivor, kniv, matarskruv, kvarnhuvud, köttbricka och korvstoppningstillbehör. För huvuddelen, torka av utsidan med en torr trasa istället för att skölja motorhuset. Detta sparar tid vid rengöring efter större köttbatcher.

Oavsett om du behöver en köttkvarn för hemmakök med frekvent batchmatlagning eller en köttkvarn för restauranger som hanterar dagliga förberedelser, kombinerar denna modell hastighet, multifunktionalitet och en solid konstruktion i rostfritt stål i en bänkskivemaskin.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål