Få renare och jämnare skivor i förberedelsearbetet med denna kommersiella köttskärare, byggd för upprepad användning på kött, charkuterier och utvalda grönsaker. Motorn på 240W körs i 300-450 varv/min, vilket ger bladet en stadig skärkraft för daglig matlagning utan de ojämna resultat som manuell skivning ger. Oavsett om du behöver tunna skivor för pålägg eller tjockare portioner för matlagning, hjälper tjocklekskontrollen till att skapa ett mer enhetligt resultat.

Maskinen använder ett 250 mm blad av kolstål, en praktisk storlek för att hantera fryst kött, skinka, biff och baguette-liknande bröd med bättre stabilitet vid varje drag. Denna skärmaskin med 250 mm kolstålsblad passar kök som behöver prydliga skivor för servering, portionering eller förberedelse av ingredienser. Den stora bladytan hjälper till att minska behovet av upprepad trimning, medan matsläden håller ingredienserna i en kontrollerad bana mot eggen.

En inbyggd vässare i köttskärarens struktur hjälper till att bibehålla skärprestandan över tid. Istället för att ta bort bladet för rutinunderhåll gör den integrerade vässaren det dagliga underhållet mer direkt och håller skärningen mer konsekvent. Bladskyddet lägger till ett extra lager runt bladområdet, vilket ger säkrare daglig hantering och hjälper till att hålla skärmaskinens kropp renare under användning.

Den främre ratten ger 0-12 mm justerbar tjocklek med tydliga markeringar, så att ändringar mellan papperstunna skivor och tjockare snitt blir mer exakta. Denna skärmaskin med 0-12 mm justerbar tjocklek är användbar när du växlar från att skiva skinka och biff till att förbereda frysta köttskivor eller skära bröd för smörgåsar och fat. Fin kontroll över skivbredden kan hjälpa till att minska svinn och förbättra presentationen vid förberedelse av ingredienser i omgångar.

Dess solida, kompakta kropp är utrustad med en matbricka, påmatare och stabila fötter som hjälper till att hålla enheten på plats under drift. Den övergripande layouten stödjer smidig matning och mer kontrollerad skivning, särskilt när du arbetar med flera portioner under en session. Utöver köttanvändning kan den även användas som en baguetteskärare och för att skära föremål som morötter och potatis, vilket gör den till ett mångsidigt val för hemmakök, små cateringverksamheter, delikatessbutiker och matlagningsstationer.

Denna elektriska skärmaskin för charkuterier kombinerar praktisk bladstorlek, justerbar tjocklekskontroll och integrerad vässning i en maskin för effektivare skivning av olika ingredienser och serveringsstilar.

Färg: Silver
Material: Blad av kolstål, metallkropp