Gör färsk korv med stadig manuell kontroll med denna vertikala korvstoppare i rostfritt stål med en kapacitet på 15 liter. Cylindern rymmer upp till 15 kg per laddning, vilket hjälper till att minska behovet av påfyllning vid större satser av bratwurst, färsk fläskkorv, rökta korvar, snacksstavar och andra hemgjorda recept. Den upprättstående ramen håller enheten stabil på arbetsytan medan veven ger direkt kontroll över stoppningshastigheten.

Systemet med två hastigheter stöder två arbetssteg. Hög hastighet används för snabbare höjning och sänkning av kolven, medan låg hastighet ger mer exakt kontroll under stoppningen. Denna inställning hjälper till att hålla flödet mer konsekvent vid fyllning av fjälster, särskilt när man arbetar med olika köttstrukturer eller siktar på en jämn finish. För användare som jämför en kommersiell korvstoppare med en korvstoppare för hemmabruk, passar denna modell både småskalig produktion och regelbunden köksförberedelse där satskonsistens är viktig.

En inbyggd luftutsläppsdesign hjälper till att minska instängd luft i köttblandningen. Med färre bubblor och hålrum inuti fjälstret kan korven behålla en fastare och jämnare konsistens efter tillagning. Detta är användbart när man gör korvar som behöver ett rent utseende och en tätare fyllning. Det manuella korvstopparformatet ger också bättre känsla och tempo än elektrisk utrustning för användare som vill kontrollera trycket för hand.

Cylindern är tippbar för enklare påfyllning och rengöring. Fyllningscylindern kan vinklas för att bekvämare tillsätta kryddad köttblandning, vilket gör satsbyten och rengöring enklare efter användning. Strukturen i rostfritt stål stöder upprepade matlagningsuppgifter och ger en slät yta som är lättare att torka av och skölja efter stoppning.

Denna kraftiga korvstoppningsmaskin levereras med 5 fyllningsrör för att täcka olika korvstorlekar. Rördiametrarna som visas i produktdetaljerna inkluderar cirka 38 mm, 32 mm, 22 mm, 16 mm och 12 mm, vilket ger dig flexibilitet för både tjockare korvar och smalare fjälster. En korvstoppare med 5 fyllningsrör är användbar för användare som förbereder flera stilar under en session utan att behöva separat utrustning.

Veven har ett bekvämt grepp för upprepad vridning, vilket hjälper till att bibehålla kontrollen under längre förberedelsesessioner. Den vertikala layouten utnyttjar också bänkutrymmet bättre än bredare horisontella enheter. Oavsett om den används som en kommersiell korvstoppare för delikatessproduktion eller en korvstoppare för hemmabruk för helgens köttförberedelser, fokuserar denna maskin på kapacitet, manuell precision och enkel användning.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål