L'inox 18/10, ett mycket hälsosamt material som bevarar smaken av maten. Det fördelar värmen jämnt över hela produkten (och inte bara på botten) tack vare det inre aluminiumlagret. Tål höga temperaturer, perfekt för att bryna maten. Ett lager av inox 304 (inox 18/10) på 0,4mm, ett lager av aluminium på 1,2mm, ett lager av inox 430 på 0,6mm.