Kockmössa & kockhatt för vuxna

Kockmössan håller håret på plats, skyddar maten från hårstrån och ger ett proffsigt intryck i köket. Här hittar du kockmössor och kockhattar för vuxna i flera modeller, från den klassiska höga kockhatten till låga och luftiga mössor. De flesta är i one size och justeras med kardborre, resår eller knytband, vilket gör att samma modell passar hela köksteamet.

Den höga vita kockhatten, även kallad toque, är själva symbolen för yrkeskocken och gör sig bäst i representativa miljöer som restauranger med öppet kök. En lägre kockmössa är smidigare i varma och intensiva kök där rörelsefrihet och ventilation går först. Bagarmössan har en rundare och luftigare kulle som ger plats åt mycket hår, medan en köksmössa med styvt visir, som modellerna från Velilla, är vanlig i storkök och livsmedelsindustri. Det finns även mer avslappnade varianter, till exempel kockmössa i denim från Premier som passar kaféer och food trucks. Ska mössan bäras vid catering eller andra tillfällen där gästerna ser personalen är en enhetlig färg och modell ett enkelt sätt att lyfta helhetsintrycket, och flera modeller går att förse med eget tryck eller broderad logo.

Ren bomull andas bra och känns sval, medan en blandning av polyester och bomull, ofta 65/35, håller formen och tål täta tvättar i höga temperaturer. Inom livsmedelshantering är huvudbonad i regel ett krav, så välj en kockmössa som täcker håret ordentligt och tvätta den ofta, gärna i 60 grader. Har du mycket eller långt hår kan ett hårnät under mössan göra det enklare att uppfylla hygienkraven.

En komplett köksuniform gör arbetsdagen både bekvämare och säkrare. Matcha kockmössan med en kockrock och ett par kockbyxor, och skydda kläderna med ett förkläde eller ett vattentätt skyddsförkläde vid disk och styckning. Fler plagg för restaurang och storkök hittar du i uniformer för livsmedelsservice.