Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice

Skärbräda i trä – skärbrädor i ek, bambu & ändträ

35 produkter

En skärbräda i trä är ett klassiskt val i köket – skonsam mot knivarna, stabil att arbeta på och snygg nog att servera på. Här hittar du skärbrädor i ek, bok, akacia och bambu, tjocka ändträbrädor och set med flera storlekar.


Populära skärbrädor i trä

  • Skärbräda i ek – tät, tålig och tidlös
  • Ändträ skärbräda – fibrerna står upp och knivseggen håller längre
  • Skärbräda i bambu – lätt, hård och prisvärd
  • Skärbräda i akacia eller bok – varm färg och fin ådring
  • Skärbrädor i set – flera storlekar, ofta med ställ

Så sköter du skärbrädan i trä

  • Diska för hand i varmt vatten och torka direkt
  • Låt brädan torka stående så att den inte slår sig
  • Olja in med mineralolja eller matolja några gånger per år
  • Undvik diskmaskin – träet kan spricka

Mer till köket

Para ihop brädan med en vass kockkniv och håll eggen skarp med knivslip och brynstål. Servera ost och chark på en ostbricka. Se även skärbrädor i plast, glas och rostfritt stål samt alla skärbrädor.

Vanliga frågor

Ek, bok, akacia och lönn är täta träslag som tål kniven bra. Bambu är hårdare och lättare men sliter något mer på eggen.

En bräda där träets fibrer står upp mot ytan. Kniven glider ner mellan fibrerna, vilket skonar eggen och gör att märken sluter sig.

Nej, värme och vatten kan få träet att svälla och spricka. Diska den för hand och torka den direkt.

Några gånger per år, eller när träet ser torrt ut. Använd mineralolja eller en neutral matolja.

Ja, om brädan rengörs ordentligt och får torka. Många väljer ändå en separat bräda för rått kött.