Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice

Traktörpannor

29 produkter

Traktörpannor kombinerar stekpannans yta med grytans djup. Perfekta för att sautera, bryna och slutköka rätter med sås i en och samma panna.

Sida 1 av 1

Hitta rätt traktörpanna för ditt kök

En traktörpanna är en rymlig panna med raka sidor och lock, vilket gör den idealisk för att sautera grönsaker, bryna kött och tillaga rätter som behöver avslutas med lite vätska. Traktörpannor är bredare och djupare än vanliga stekpannor med en platt botten som ger en stor stekaryta. De finns i storlekar från 24 till 32 cm i diameter och rymmer vanligtvis 2 till 5 liter. De flesta traktörpannor är tillverkade av rostfritt stål, aluminium eller gjutjärn och många har nonstick-beläggning för enklare rengöring.

Material och egenskaper

Traktörpannor i rostfritt stål är slitstarka och passar för att bryna kött vid hög temperatur. Aluminiumpannor med nonstick-beläggning är lättare och enklare att rengöra, medan gjutjärn håller värmen längre och passar för tillagning som kräver stabil temperatur. De flesta traktörpannor är kompatibla med induktionshällar, men kontrollera att detta anges av tillverkaren. Locket är en viktig del och gör det möjligt att slutköka rätter i ugnen eller på spisen.

Användning och skötsel

Traktörpannor är mångsidiga och passar för att tillaga allt från kycklingrätter och fiskfilé till pastarätter med sås. Börja med att hetta upp pannan på spisen, bryn köttet och lägg sedan till vätska och lägg på locket för att slutföra tillagningen. Traktörpannor med nonstick-beläggning ska inte användas med metallredskap. Rengör med varmt vatten och mild tvål. Rostfritt stål och gjutjärn tål ofta diskmaskin, men kontrollera tillverkarens anvisningar.

Vanliga frågor

En traktörpanna är en rymlig panna med raka sidor och lock, bredare och djupare än en vanlig stekpanna. Den är idealisk för att sautera, bryna och slutföra tillagning med vätska.

Traktörpannor har raka, högre sidor än stekpannor och levereras oftast med lock. Sidorna håller vätskan inne och gör pannan lämplig för rätter som kräver lite mer vätska och längre tillagning.

Ja, men kontrollera att pannan är märkt som induktionskompatibel. Traktörpannor i rostfritt stål med magnetisk botten fungerar på induktionshällar.

En 26 cm panna räcker för de flesta hushåll. För större portioner eller när du lagar mat till fler rekommenderas en 28 till 32 cm panna.

Ja, många traktörpannor är ugnsäkra. Kontrollera att handtag och lock tål ugnstemperaturen och se tillverkarens anvisningar för maxtemperatur.

Låt pannan svalna och tvätta med varmt vatten och diskmedel. Nonstick-pannor kräver varsam rengöring utan metallskrubbar. Rostfritt stål tål ofta diskmaskin.