Muffins
8 produkter
Muffins är ett klassiskt bakverk som passar till fika, kalas eller en stunds avkoppling. Hos CDON hittar du det du behöver för att baka egna muffins hemma, från muffinsformar i olika storlekar till färdig bakmix som gör bakningen enkel. Oavsett om du föredrar klassiska vaniljmuffins eller saftiga chokladmuffins får du rätt utrustning för att lyckas varje gång.
Falcone pistaschmouffins 200g
243 kr
måndag, 2 nov
Cupcakeformar för muffins, koppar, VITT GULD 50x40 mm / 50 st
300 kr
måndag, 2 novBauli muffins med flytande fyllning kakao 178g 4-pack
242 kr
måndag, 2 novMisura sockerfria yoghurtmuffins 6x31,7g
243 kr
måndag, 2 novChokladmuffins Muffin Cioko 200g - Falcone
246 kr
måndag, 2 novBauli glutenfria äppelkaka muffins 132g
246 kr
måndag, 2 novFalcone muffins med aprikos 200g
240 kr
måndag, 2 novFalcone muffinsgurkmjölk 4x50g 200g
243 kr
måndag, 2 nov
Muffins är ett av de mest älskade bakverken, perfekt till fikat, skolresan eller ett kalas. De små, portionsanpassade kakorna finns i oändligt många varianter, från klassiska vaniljmuffins till saftiga chokladmuffins med smältande chokladbitar. Vill du baka dina egna muffins hemma är rätt utrustning halva jobbet.
Hos CDON hittar du muffinsformar i olika material och storlekar, till exempel muffinsplåtar i både silikon och metall samt pappersformar som gör det enkelt att plocka ur muffinsen utan att de fastnar. Letar du efter ett snabbare alternativ finns även bakmix för muffins och cupcakes, perfekt när tiden är knapp men suget efter något hembakat är stort.
Grundreceptet för muffins bygger på enkla ingredienser: vetemjöl, bakpulver, ägg, socker och smör eller olja. Blanda de torra ingredienserna för sig och de blöta för sig, vänd sedan samman smeten försiktigt utan att röra för mycket, det är hemligheten bakom saftiga och luftiga muffins. Fördela smeten i formarna till ungefär två tredjedelar och grädda tills en tandpetare kommer ut torr.
Vill du variera dig finns fler bakverk att upptäcka. Cupcakes är muffinsens mer festliga syskon med frosting på toppen, medan Kakor och Tårtor & efterrättskakor passar när kalaset kräver något större. Behöver du fler bröd att baka till frukosten kan Bröd & bullar vara nästa stopp.
Med rätt bakform, bakmix och lite tålamod är det enkelt att baka muffins som blir lika goda som de från bageriet, direkt i det egna köket.
Vanliga frågor
Blanda de torra ingredienserna, som vetemjöl, bakpulver och salt, för sig. Vispa sedan ihop ägg, socker och smält smör eller olja separat och rör ner de torra ingredienserna försiktigt. Fördela smeten i muffinsformar med pappersformar och grädda mitt i ugnen.
Fyll varje pappersform till ungefär två tredjedelar med smet så att muffinsen får plats att jäsa. Grädda i förvärmd ugn tills muffinsen fått fin färg och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut torr.
Vispa ihop florsocker med lite vatten, mjölk eller smält smör tills glasyren blir jämn och lagom trögflytande. Smaksätt gärna med vanilj, citron eller kakao och bred eller spritsa glasyren på helt kallnade muffins.
Mät ingredienserna noga, rör smeten så lite som möjligt och grädda den direkt efter blandning, det ger de saftigaste och luftigaste muffinsen. Låt muffinsen svalna några minuter i formen innan du tar ut dem.
De flesta muffins gräddas i 18-22 minuter i 175-200 grader, men tiden kan variera beroende på storlek och recept. Kontrollera alltid med en tandpetare, kommer den ut torr är muffinsen klar.