Cupcakes & muffins med frosting
3 produkter
Cupcakes är små bakverk med len frosting på toppen, perfekta när du vill bjuda på något extra till kalas, fika eller fest. Välj mellan klassiska smaker som vanilj och choklad eller mer spännande varianter som citron och red velvet. Varje gäst får sin egen portion, vilket gör cupcakes lika praktiska som festliga för både barn och vuxna.
Cupcakes för kalas, fika och fest
Cupcakes är små tårtliknande bakverk som toppas med frosting, strössel eller andra dekorationer. Varje person får sin egen portion, vilket gör dem enkla att servera på barnkalas, bröllop, babyshower eller till fredagsfikat. Här hittar du bland annat färdiga cupcakes och bakmixer som gör det lätt att lyckas, oavsett om du bakar själv eller vill ha något klart att servera direkt.
Smaker och frosting
Vanilj och choklad är klassikerna, men cupcakes finns i många fler smaker som citron, jordgubb, salt kola och red velvet. Frostingen är pricken över i: en len topping av exempelvis smörkräm eller cream cheese frosting som sprutas eller bres på ovansidan. Vill du dekorera själv kan du toppa med strössel, färsk frukt eller riven choklad och enkelt matcha färgerna efter temat på festen.
Cupcakes eller muffins?
Många söker på muffins med frosting, och det är i princip precis vad en cupcake är. Skillnaden ligger i konsistensen och toppingen: en cupcake har en luftig, sockerkaksliknande botten och alltid frosting, medan en muffins är tätare i smulan och ofta äts som den är. Är du mer sugen på den enklare varianten hittar du den i kategorin muffins.
Mer sött till fikat
Bygger du ett helt fikabord finns mer att välja på i närliggande kategorier. Titta på kakor för småkakor och kex, tårtor & efterrättskakor när det ska firas lite större och kaffebröd för bullar och längder som passar till kaffet.
Vanliga frågor
Vispa smör och socker, tillsätt ägg, mjöl och bakpulver och grädda smeten i muffinsformar i cirka 15-20 minuter i 175 grader. Låt bottnarna svalna helt innan du toppar med frosting. En färdig bakmix gör det ännu enklare.
Cupcakes med frosting håller sig i 2-3 dagar i en lufttät burk i kylen. Ta fram dem en stund före servering så blir både botten och frosting mjukare och godare.
Förvara dem lufttätt i kylen, särskilt om frostingen innehåller cream cheese eller grädde. Odekorerade bottnar kan stå i rumstemperatur i 1-2 dagar och frostas strax före servering.
En cupcake har en luftig, sockerkaksliknande botten och toppas alltid med frosting. En muffins är tätare i konsistensen och äts oftast utan topping. Utseendemässigt bakas båda i samma typ av form.
Ja, bottnarna fryser utmärkt i upp till tre månader om de packas lufttätt. Frosta dem helst efter upptining, eftersom frosting kan ändra konsistens i frysen.